مستخلص الشاي الأخضر ، بوليفينول الشاي ، EGCG
تخصيص
السلسلة التقليدية
20٪ -98٪ بوليفينول الشاي
20٪ -80٪ كاتشين
12٪ -45٪ إيجكغ
1٪ -15٪ كافيين
سلسلة Debittering
30٪ -98٪ بوليفينول الشاي
15٪ -80٪ كاتشين
5٪ -45٪ إيجكغ
1٪ -15٪ كافيين
سلسلة EGCG
50٪ -98٪ EGCG
20٪ -40٪ شاي ثيفلافين
مقدمة
تشمل البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر الموجود في الشاي الأخضر إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG) وإبيكاتشين جالاتي وإبيكاتيشين وفلافانول. تشتمل المكونات الأخرى على ثلاثة أنواع من مركبات الفلافونويد ، المعروفة باسم كايمبفيرول وكيرسيتين وميريسيتين
بوليفينول الشاي الأخضر هو مكون طبيعي مستخرج من أوراق الشاي. يستخدم على نطاق واسع في الصيدلة والأغذية والمشروبات والمنتجات الصحية وما إلى ذلك ، وتتمثل الوظيفة الرئيسية في مضادات الأكسدة والمواد الحافظة وخفض ضغط الدم وخفض نسبة الدهون في الدم وما إلى ذلك.
يُطلق على EGCG أيضًا اسم Epigallocatechin gallate (رقم CAS 989-51-5 ، C22H18O11) ، والمعروف أيضًا باسم epigallocatechin-3-gallate ، وهو إستر epigallocatechin وحمض الغاليك ، وهو نوع من الكاتشين.
EGCG - الكاتشين الأكثر وفرة في الشاي - هو بوليفينول قيد البحث الأساسي لقدرته على التأثير على صحة الإنسان والمرض. يستخدم EGCG في العديد من المكملات الغذائية.
طلب
1) كمضادات أكسدة طبيعية
بوليفينول الشاي من مضادات الأكسدة الطبيعية غير السامة ، وليس له آثار جانبية ، وآمن جدا. يستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات والمنتجات الصحية وما إلى ذلك.
2) كمضاد للتآكل
بوليفينول الشاي مادة حافظة طبيعية تمنع الأنشطة الميكروبية وتمنع التسوس الناجم عن الكائنات الحية الدقيقة.
3) تطبيق الطب
يمكن لبوليفينول الشاي أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول ، ويخفض نسبة الدهون في الدم.
4) كمكون طبيعي لإزالة الروائح الكريهة وإزالة السموم
يستخدم على نطاق واسع في اللثة ومعجون الأسنان وما إلى ذلك.
6 ، EGCG
EGCG هو أحد المكونات النشطة الهامة في أوراق الشاي ، وهو عبارة عن مسحوق ناعم أو حبيبي أصفر بني إلى أبيض. ذكرت الكثير من الممارسات السريرية ومختبرات الأبحاث الموثوقة أن EGCG بصفتها خصائص مضادة للأكسدة أكثر فعالية بما لا يقل عن 100 مرة من فيتامين C و 25 مرة أفضل من فيتامين E ، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الغذاء والمكملات الغذائية والعناية بالبشرة والتحكم في الوزن وما إلى ذلك.
6) كمضادات أكسدة طبيعية في الزيوت والأعلاف.
الجرعات الموصى بها من Green Tea Polyphenol 98٪:
1) جرعة زيوت الطعام النباتية والدهون الحيوانية: 0.005٪ -0.05٪
2) جرعة الزيت للأطعمة المقلية: 0.01٪ -0.02٪
3) جرعة الأسماك والجمبري من المنتجات المائية مضافة 0.01٪ -0.02٪ في الإنتاج.
4) جرعة جميع أنواع منتجات اللحوم 5-10 دقائق التخليل في 0.05٪ -0.2٪ محلول الشاي الأخضر بوليفينول أو الرش على سطح المنتجات.
انتباه: سهل التأكسد في حالة الضوء وأكثر من PH8.
شهادة تحليل
اسم المنتج: | مستخلص الشاي الأخضر | الاسم اللاتيني: | كاميليا سينينسيس | |
رقم الدفعة: | 20201212 | الجزء المستخدم: | اوراق اشجار | |
كمية الدفعة: | 2000 كجم | تاريخ التحليل: | 12 ديسمبر 2020 | |
تاريخ الصنع: | 12 ديسمبر 2020 | تاريخ الشهادة: | 12 ديسمبر 2020 |
العنصر | تخصيص | النتائج |
وصف: مظهر خارجي رائحة حجم الجسيمات استخلاص المذيبات |
مسحوق ناعم أصفر بني فاتح 95٪ تمرير 80 شبكة منخل الماء وخلات الإيثيل |
يتوافق يتوافق يتوافق يتوافق |
فحص: بوليفينول الشاي مجموع الكاتيكين EGCG مادة الكافيين |
≥80٪ بالأشعة فوق البنفسجية ≥60٪ بواسطة HPLC ≥30٪ بواسطة HPLC |
82.30٪ 61.80٪ 33.10٪ 3.60٪. |
جسدي - بدني: خسارة على تجفيف إجمالي الرماد |
≤5٪ ≤1٪ | 3.20٪ 0.2٪ |
المواد الكيميائية: الزرنيخ (As) الرصاص (الرصاص) الكادميوم (سي دي) الزئبق (Hg) معادن ثقيلة |
≤2 جزء في المليون ≤5 جزء في المليون ≤1 جزء في المليون ≤0.1 جزء في المليون ≤10 جزء في المليون |
يتوافق يتوافق يتوافق يتوافق يتوافق |
جرثومي: إجمالي عدد اللوحات الخميرة العفن بكتريا قولونية السالمونيلا المكورات العنقودية |
≤1000cfu / g كحد أقصى ≤100cfu / ز ماكس سلبي سلبي سلبي |
يتوافق يتوافق يتوافق يتوافق يتوافق |
الخلاصة: مطابقة للمواصفات.
التخزين: يخزن في مكان بارد وجاف. يحفظ بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة.
مدة الصلاحية: سنتان عند تخزينها بشكل صحيح.