Qidalanma və İçki

Bitkilərdən alınan aktiv maddələr, məsələn, polisaxaridlər, polifenollar, flavonoidlər, saponinlər, alkaloidlər, laktonlar və təbii piqmentlər qidalanma, qida və içkilərdə istifadə oluna bilər, xolesterin və qan şəkəri səviyyəsini aşağı salır, cinsiyyəti və döşü yaxşılaşdırır, kilo itkisini artırmaq, ürək-damar və qadın sağlamlığını yaxşılaşdırmaq. Onlar həmçinin antioksidantlarda, antidepresanlarda, antiviral dərmanlarda və immun gücləndirici əlavələrdə istifadə edildikdə elmi olaraq müəyyən edilmiş qida funksiyalarına malikdirlər.