page_banner

proizvod

Ulje zvjezdanog anisa, ulje zvjezdanog anisa

Kratki opis:

  • Sinonimi: Ulje sjemenki zvjezdanog anisa
    Ulje zvjezdanog anisa
  • Izgled: Bezbojna do blijedožuta tečnost
  • Aktivni sastojci: Trans-Anethole Natural

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Specifikacija

87% Trans-Anethole Natural by GC

Uvod

Ulje zvjezdanog anisa  (Ulje zvezdastog anisa, CAS br. 8007-70-3) se dobija destilacijom vodenom parom od svežih i delimično osušenih plodova kineskog zimzelenog drveta Illicium verum i prisutno je u ljusci ploda, a ne u semenu. Ulje je bistra, bezbojna do blijedožuta tekućina, aromatičnog, slatkastog i ugodnog mirisa koji je sličan mirisu anisa, ali manje suptilnog i malo gorkog.

Anetol (Trans-Anethole, CAS br. 104-46-1) također poznat kao anis kamfor. Anetol je organsko jedinjenje koje se široko koristi kao aroma. To je derivat fenilpropena, vrste aromatičnog spoja koji se široko javlja u prirodi, u eteričnim uljima. Spada u klasu fenilpropanoidnih organskih jedinjenja.

Anetol je izrazito sladak, 13 puta slađi od šećera. Doživljava se kao prijatan na okus čak i u većim koncentracijama. Koristi se u alkoholnim pićima uzo, rakı, anisette i absint, između ostalih. Također se koristi u primjeni začina i konditorskih proizvoda, u proizvodima za oralnu higijenu, au malim količinama u prirodnim aromama bobičastog voća.

Aplikacija

Široko se koristi kao dnevni okus, okus hrane, industrijski okus, okus duhana.

Potvrda o analizi za referencu

Ime proizvoda: Ulje zvjezdanog anisa latinski naziv: Illicium verum Hook.f.
Broj serije: 20210425 Korišteni dio: Seme
Količina serije: 200KGS Datum analize: 6. maja 2021
Datum proizvodnje: 25. aprila 2021 Datum certifikata: 6. maja 2021

ITEM

SPECIFIKACIJA

REZULTATI

Opis:
Izgled
Miris
Extract Solvents
Bezbojna do bledožuta prozirna tečnost
Anethole Odor
Destilirana voda
Conforms
Conforms
Conforms
analiza:
Anethole
Estragole
Cis-Anethole
Aldehid anisa
 ≥87% GC
≤5%
≤0,5%
≤0,5%
89,47%
3,42%
0,30%
0,44%
fizički:
Relativna gustina (20℃)
Indeks loma (20℃)
Optička rotacija (20℃)
Rastvorljivost (20℃ u 90% etanolu)
Tačka smrzavanja (℃)
 0,975~0,992
1,5525~1,5600
-2°~+2°
1ml:3ml bistro
≥15℃
0.891
1,5544
+0,942°
Conforms
15.30℃
Hemijski:
arsen (as)
olovo (Pb)
kadmijum (Cd)
živa (Hg)
Heavy Metals
 ≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0,1ppm
≤20ppm
Conforms
Conforms
Conforms
Conforms
Conforms
mikrobno:
Ukupan broj ploča
Kvasac i plijesan
E.Coli
Salmonella
Staphylococcus
 ≤1000cfu/g Maks
≤100cfu/g Maks
Negativno
Negativno
Negativno
Conforms
Conforms
Conforms
Conforms
Conforms

Zaključak U skladu sa specifikacijom (standard za hranu GB1886.140-2015)
Čuvanje Čuvati na hladnom i suvom mestu. Čuvati dalje od jakog svjetla i topline.
Rok trajanja 12 mjeseci ako se pravilno čuva.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je
    +86 13931131672