page_banner

producte

Curcumina Curcuminoides Grau USP

Descripció breu:

  • Sinònims: Curcumina, curcuminoides
  • Aparença: Pols fina de groc a taronja
  • Ingredients actius:  Curcuminoides (curcumina, demetoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina)

Detall del producte

Etiquetes de producte

Especificació

95% curcuminoides (70% curcumina) per HPLC, grau USP

Introducció

La curcumina (núm. CAS 458-37-7, fórmula química: C21H20O6) és una substància química de color groc brillant produïda per plantes de l'espècie Curcuma longa. És el principal curcuminoide de la cúrcuma (Curcuma longa), membre de la família del gingebre, Zingiberaceae. Es ven com a suplement d'herbes, ingredient cosmètics, aromatitzants i colorants alimentaris.

La curcumina (núm. CAS 458-37-7, fórmula química: C21H20O6) és un diarilheptanoide, pertanyent al grup dels curcuminoides, que són pigments fenòlics responsables del color groc de la cúrcuma.

Aplicació

La curcumina es pot utilitzar com a matèries primeres de medicaments utilitzades principalment en el camp farmacèutic; La curcumina es pot utilitzar com a productes per regular la menstruació, s'utilitza principalment a la indústria de productes sanitaris;

La curcumina es pot utilitzar com a pigments, additius alimentaris de condiment, s'utilitza principalment a la indústria cosmètica.

Les aplicacions més habituals són com a ingredient en suplements dietètics, en cosmètics, com a aromatitzant per a aliments, com begudes amb gust de cúrcuma al sud i sud-est asiàtic, i com a colorant per a aliments, com curri en pols, mostassa, mantegues, formatges. Com a additiu alimentari per a la coloració groc ataronjada en aliments preparats,

La curcumina té un color natural pur, fort, bona resistència a la calor i bona solubilitat. S'utilitza àmpliament en pastissos, dolços, aliments enllaunats, escabetx, begudes, condiments, fregits, etc.

Certificat d'anàlisi per a referència

Nom del producte: Extracte de cúrcuma Nom llatí: Curcuma Longa L.
Nombre de lot: 20210404 Peça usada: Rizoma
Quantitat del lot: 500KG Data d'anàlisi: 7 d'abril de 2021
Data de fabricació: 4 d'abril de 2021 Data del certificat: 7 d'abril de 2021

ARTICLE

ESPECIFICACIÓ

RESULTATS

Descripció:
Aparença
Olor
Tamany de partícula
Extracció de dissolvents
Relació d'extracte
Pols de groc a taronja
Característic
El 90% passa el tamís de malla 80
Etanol i acetat d'etil
35-40:1
Conforma
Conforma
Conforma
Conforma
Conforma
Assaig:
Curcuminoides
Curcumina
Desmetoxicurcumina
Bisdesmetoxicurcumina
 ≥95% per HPLC
≥70% per HPLC
 
95,15%
71,99%
17,31%
5,85%
Físiques:
Solubilitat
Pèrdua en l'assecat
Cendres totals
Densitat a granel
Bona solubilitat en etanol
≤5%
≤1%
30-50g/100ml
Conforma
0,20%
0,34%
38g/100ml
Química:
Arsènic (As)
Plom (Pb)
Cadmi (Cd)
Mercuri (Hg)
Metalls pesants
Residus de plaguicides
 ≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 ppm
≤0,1 ppm
≤10 ppm
Conforme a la normativa de la UE
<0,2 ppm
<0,2 ppm
0,02 ppm
0,02 ppm
Conforma
Conforma
Microbià:
Recompte total de plaques
Llevat i motlle
E.Coli
Salmonel·la
Estafilococ
 ≤1000 ufc/g Màx
≤100 ufc/g Màx
Negatiu
Negatiu
Negatiu
Conforma
20 ufc/g
Conforma
Conforma
Conforma

Conclusió Conforme a l'especificació estàndard USP
Emmagatzematge Emmagatzemar en un lloc fresc i sec. Mantenir allunyat de la llum forta i la calor.
Vida útil 2 anys quan s'emmagatzema correctament.

Cromatograma de referència


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho
    +86 13931131672