Astaxantina natural, extracte d'Haematococcus Pluvialis
Especificació
1,5%-5% Astaxantina Pols per UV/HPLC
2% -3% Astaxantina Pols per UV, pols d'Haematococcus Pluvialis trencat a la paret
1%-10% oleorresina d'astaxantina (oli d'astaxantina) per UV/HPLC extreta per etanol
5%, 10% Oleorresina d'astaxantina (oli d'astaxantina) per UV/HPLC extreta per CO2 supercrític
2,5% d'astaxantina en pols soluble en aigua per HPLC
Introducció
L'astaxantina es classifica com a xantofil·la
L'astaxantina és un cetocarotenoide. Pertany a una classe més gran de compostos químics coneguts com a terpens (com a tetraterpenoide).
L'astaxantina és un pigment vermell sang i es produeix de manera natural en les microalgues d'aigua dolça Haematococcus pluvialis i el fong del llevat Xanthophyllomyces dendrorhous (també conegut com Phaffia).
La pols soluble en aigua d'astaxantina s'obté per emulsió
extracte d'haematococcus pluvialis amb goma d'acàcia soluble en aigua i altres
constituents; el component principal és l'astaxantina de l'hematococ
pluvialis; en comparació amb l'oli d'astaxantina, la pols soluble en aigua d'astaxantina
està fet d'oli d'astaxantina insoluble en aigua que es processa per obtenir aigua
dissolució i assecat per atomització mitjançant la tècnica d'emulsificació; és taronja
al vermell i la seva solució d'aigua és de color vermell ataronjat.
L'oli d'astaxantina natural s'extreu de l'hematococ pluvialis mitjançant la interrupció cel·lular amb alcohol comestible a alta temperatura i alta pressió.
Aplicació
1) La paret trencada de l'astaxantina
la pols s'absorbeix més fàcilment. Es pot utilitzar per a additius alimentaris, productes sanitaris, suplements dietètics, pinsos (aqüicultura, aus de corral, etc.).
2) La pols soluble en aigua d'astaxantina es pot afegir en begudes menys transparents similars al suc de taronja. L'astaxantina es pot afegir a les begudes neutres o àcides a causa de la bona estabilitat de la seva molècula d'emulsió i és més fàcilment absorbida pel cos humà.
3) L'oleorresina d'astaxantina (oli d'astaxantina) es pot aplicar com a additiu alimentari (beguda no alcohòlica, gelea, productes lactis, brioixeria, etc.) i es pot afegir en aliments i cosmètics comuns.
Certificat d'anàlisi
Nom del producte: | Astaxantina | Nom llatí: | Hematococcus Pluvialis | ||||
Nombre de lot: | 20190924 | Peça usada: | – | ||||
Quantitat del lot: | 180KG | Data d'anàlisi: | 24 de setembre de 2019 | ||||
Data de fabricació: | 24 de setembre de 2019 | Data del certificat: | 2 d'octubre de 2019 |
ARTICLE | ESPECIFICACIÓ | RESULTATS | ||||
Descripció: Aparença Olor Tamany de partícula |
Pols fina vermell fosc Característic Passa 100% tamís de malla 80 |
Conforma Conforma Conforma |
||||
Assaig: Astaxantina |
per HPLC ≥2,00% |
2,25% | ||||
Físiques: Pèrdua en l'assecat Cendres totals |
≤10% ≤15% |
3,39% 1,51% |
||||
Química: Arsènic (As) Plom (Pb) Cadmi (Cd) Mercuri (Hg) Metalls pesants |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm |
0,33 ppm 0,37 ppm No detectat No detectat Conforma |
||||
Microbià: Recompte total de plaques Llevat i motlle E.Coli Salmonel·la Estafilococ |
≤10000 ufc/g Màx ≤100 ufc/g Màx ≤0,92MPN/g Negatiu Negatiu |
3500 ufc/g No detectat No detectat Conformar Conformar |
Conclusió: conforme a l'especificació (de qualitat alimentària)
Emmagatzematge: Emmagatzemar en lloc fresc (menys de 4 °) i sec. Mantenir allunyat de la llum forta i la calor.
Vida útil: 2 anys quan s'emmagatzema correctament.
Nom del producte: | Oleorresina d'astaxantina | Nom llatí: | Hematococcus Pluvialis | |||||
Nombre de lot: | 20200306 | Peça usada: | ||||||
Quantitat del lot: | 200KG | Data d'anàlisi: | 6 de març de 2020 | |||||
Data de fabricació: | 6 de març de 2020 | Data del certificat: | 6 de març de 2020 |
ARTICLE | ESPECIFICACIÓ | RESULTATS | |||||
Descripció: Aparença |
Líquid viscós oliós vermell fosc, sense coca, corrupció i una altra olor peculiar, Sense olor, sense impureses visibles |
Conforma | |||||
Assaig: Astaxantina |
≥10% per HPLC | 10,28% | |||||
Físiques: Humitat Cendres totals |
≤5% ≤5% |
0,36% 0,05% |
|||||
Química: Arsènic (As) Plom (Pb) Cadmi (Cd) Mercuri (Hg) Metalls pesants PAH4 Residus de plaguicides |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm ≤50 827/CAC |
0,35 ppm No detectat No detectat No detectat <10 ppm 11 No detectat |
|||||
Microbià: Recompte total de plaques Llevat i motlle E.Coli Salmonel·la Estafilococ |
≤10000 ufc/g Màx ≤100 ufc/g Màx ≤0,3MPN/g Negatiu Negatiu |
<100 ufc/g <50 ufc/g No detectat Conforma Conforma |
Conclusió: conforme a les especificacions.
Emmagatzematge: Emmagatzemar en un lloc fresc i sec. Mantenir allunyat de la llum forta i la calor.
Vida útil: 2 anys quan s'emmagatzema correctament.
Nom del producte: | Astaxantina | Nom llatí: | Hematococcus Pluvialis | ||||
Nombre de lot: | 20200801 | Peça usada: | – | ||||
Quantitat del lot: | 200KG | Data d'anàlisi: | 2 d'agost de 2020 | ||||
Data de fabricació: | 1 d'agost de 2020 | Data del certificat: | 10 d'agost de 2020 |
ARTICLE | ESPECIFICACIÓ | RESULTATS | ||||
Descripció: Aparença Olor Tamany de partícula |
Pols fina vermell fosc Característic Passa 100% tamís de malla 80 |
Conforma Conforma Conforma |
||||
Assaig: Astaxantina |
per HPLC ≥2,50% |
2,68% | ||||
Físiques: Pèrdua en l'assecat Cendres totals |
≤10% ≤5% |
3,21% 1,26% |
||||
Química: Arsènic (As) Plom (Pb) Cadmi (Cd) Mercuri (Hg) Metalls pesants |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm |
0,31 ppm 0,34 ppm No detectat No detectat Conforma |
||||
Microbià: Recompte total de plaques Llevat i motlle E.Coli Salmonel·la Estafilococ |
≤10000 ufc/g Màx ≤100 ufc/g Màx ≤0,92MPN/g Negatiu Negatiu |
6500 ufc/g <10 ufc/g No detectat Conformar Conformar |
Conclusió: conforme a l'especificació (de qualitat alimentària)
Emmagatzematge: Emmagatzemar en lloc fresc (menys de 4 °) i sec. Mantenir allunyat de la llum forta i la calor.
Vida útil: 2 anys quan s'emmagatzema correctament.