page_banner

cynnyrch

Olew Garlleg, Allicin, Alliin

Disgrifiad Byr:

  • Cyfystyron: Bwlb o Allium Sativum L, Olew Hanfodol Garlleg
  • Ymddangosiad: Hylif Melyn i Oren Coch
  • Cynhwysion actif: Allicin, Alliin

Manylion y Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Manyleb

60% Allicin (Diallyl Disulfide, Diallyl Trisulfide) gan GC

Cyflwyniad

Mae Allicin (CAS Rhif 539-86-6, Fformiwla gemegol: C6H10OS2) yn gyfansoddyn organosulfur a geir o garlleg, rhywogaeth yn y teulu Alliaceae.

Mae Allicin yn hylif olewog, ychydig yn felyn sy'n rhoi arogl unigryw i garlleg. Mae'n thioester o asid sulfenig ac fe'i gelwir hefyd yn allyl thiosulfinate. Gellir priodoli ei weithgaredd biolegol i'w weithgaredd gwrthocsidiol a'i adwaith â phroteinau sy'n cynnwys thiol. Wedi'i gynhyrchu mewn celloedd garlleg, mae allicin yn cael ei ryddhau ar aflonyddwch, gan gynhyrchu arogl cryf pan fydd garlleg yn cael ei dorri neu ei goginio, ac mae ymhlith y cemegau sy'n gyfrifol am arogl a blas garlleg.

Mae Alliin yn sylffocsid sy'n gyfansoddyn naturiol o garlleg ffres. Mae'n ddeilliad o'r cystein asid amino. Pan fydd garlleg ffres yn cael ei dorri neu ei falu, mae'r ensym alliinase yn trosi alliin yn allicin, sy'n gyfrifol am arogl garlleg ffres.

Mae garlleg yn dangos priodweddau gwasgaru radical gwrthocsidiol a hydrocsyl cryf, rhagdybir oherwydd yr alliin sydd ynddo. Canfuwyd hefyd bod Alliin yn effeithio ar ymatebion imiwnedd mewn gwaed.

Alliin oedd y cynnyrch naturiol cyntaf y canfuwyd iddo stereochemistry carbon-sylffwr-ganolog.

Cais

Gwrth-bacteriol, Gwrth-firws.
1) Yn aml mae'n cael ei wneud yn gapsiwl i ostwng pwysedd gwaed a braster gwaed. ac fe'i defnyddiwyd ym maes bwyd fel ychwanegion bwyd swyddogaethol.
2) Gellir ei ddefnyddio mewn ychwanegyn bwyd anifeiliaid i amddiffyn y clefyd dofednod, da byw a physgod agaianst.

Tystysgrif Dadansoddi Er Cyfeirnod

Enw Cynnyrch: Olew Garlleg Enw Lladin: Allium Sativum L.
Rhif Swp: 20201210 Rhan a Ddefnyddir: Bwlb
Nifer y Swp: 1200KG Dyddiad Dadansoddi: Rhagfyr 16, 2020
Dyddiad Gweithgynhyrchu: Rhagfyr 10, 2020 Dyddiad Tystysgrif: Rhagfyr 16, 2020
EITEM MANYLEB CANLYNIADAU
Disgrifiad:
Ymddangosiad
Aroglau
Detholiad Toddyddion
Hylif Olewog Melyn i Brownish Olew Cryf, Arog Pungent a blas Garlleg
Distyll
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Assay:
Allicin
Disulfide Diallyl
Trisulfide Diallyl
≥60%
15.0% -50.0%
15.0% -50.0%

76.92%
| 43.52%
33.40%

Corfforol:
Dwysedd Cymharol (25 ℃)
Mynegai Plygiannol (20 ℃)
Lleithder
1.0400-1.1100
1.5400-1.5900
≤0.5%

1.0710
1.5692
Yn cydymffurfio

Cemegol:
Arsenig (Fel)
Arweiniol (Pb)
Cadmiwm (Cd)
Mercwri (Hg)
Metelau Trwm
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0.1ppm
≤10ppm
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Microbial:
Cyfanswm y Plât
Burum & Wyddgrug.Coli
Salmonela
Staphylococcus
≤1000cfu / g Max
≤100cfu / g Max
≤0.3MPN / g
Negyddol
Negyddol
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio
Yn cydymffurfio

Casgliad: Cydymffurfio â'r fanyleb.
Storio: Storiwch mewn lle oer a sych. Cadwch draw oddi wrth olau a gwres cryf.
Bywyd silff: 2 flynedd pan fydd wedi'i storio'n iawn.

Chromatogram Er Cyfeirnod

Garlic Oil Chromatogram 1-2
Garlic Oil Chromatogram 2-2
Garlic Oil 25kgs

  • Blaenorol:
  • Nesaf:

  • Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom ni
    +86 13931131672