page_banner

προϊόν

Κουρκουμίνη Κουρκουμινοειδή USP Βαθμού

Σύντομη περιγραφή:

  • Συνώνυμα: Κουρκουμίνη, Κουρκουμινοειδή
  • Εμφάνιση: Κίτρινη έως πορτοκαλί λεπτή σκόνη
  • Ενεργά συστατικά:  Κουρκουμινοειδή (κουρκουμίνη, δεμεθοξυκουρκουμίνη, δισδεμεθοξυκουρκουμίνη)

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Προσδιορισμός

95% κουρκουμινοειδή (70% κουρκουμίνη) με HPLC, βαθμού USP

Εισαγωγή

Η κουρκουμίνη (CAS No. 458-37-7, Χημικός τύπος: C21H20O6) είναι μια φωτεινή κίτρινη χημική ουσία που παράγεται από φυτά του είδους Curcuma longa. Είναι το κύριο κουρκουμινοειδές του κουρκουμά (Curcuma longa), μέλος της οικογένειας τζίντζερ, Zingiberaceae. Πωλείται ως φυτικό συμπλήρωμα, συστατικό καλλυντικών, άρωμα τροφίμων και χρωστική τροφίμων.

Η κουρκουμίνη ( CAS No. 458-37-7, Χημικός τύπος: C21H20O6) είναι ένα διαρυλεεπτανοειδές, που ανήκει στην ομάδα των κουρκουμινοειδών, τα οποία είναι φαινολικές χρωστικές που είναι υπεύθυνες για το κίτρινο χρώμα του κουρκουμά.

Εφαρμογή

Η κουρκουμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτες ύλες φαρμάκων που χρησιμοποιούνται κυρίως στον φαρμακευτικό τομέα. Η κουρκουμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προϊόντα για τη ρύθμιση της εμμήνου ρύσεως, χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία προϊόντων υγείας.

Η κουρκουμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωστικές ουσίες, πρόσθετα τροφίμων καρυκευμάτων, χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία καλλυντικών.

Οι πιο κοινές εφαρμογές είναι ως συστατικό σε συμπλήρωμα διατροφής, σε καλλυντικά, ως αρωματικά για τρόφιμα, όπως ροφήματα με γεύση κουρκουμά στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία και ως χρωστική για τρόφιμα, όπως σκόνες κάρυ, μουστάρδες, βούτυρα, τυριά. Ως πρόσθετο τροφίμων για πορτοκαλοκίτρινο χρωματισμό σε παρασκευασμένα τρόφιμα,

Η κουρκουμίνη έχει καθαρό φυσικό, ισχυρό χρωματισμό, καλή αντοχή στη θερμότητα και καλή διαλυτότητα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε κέικ, καραμέλες, κονσέρβες, τουρσιά, ποτά, καρυκεύματα, τηγανητά κ.λπ.

Πιστοποιητικό ανάλυσης για αναφορά

Ονομασία προϊόντος: Εκχύλισμα κουρκουμά Λατινική ονομασία: Curcuma Longa L.
Τον αριθμό της παρτίδας: 20210404 Μεταχειρισμένο μέρος: Ρίζωμα
Ποσότητα παρτίδας: 500 κιλά Ημερομηνία ανάλυσης: 7 Απριλίου 2021
Ημερομηνία παραγωγής: 4 Απριλίου 2021 Ημερομηνία Πιστοποιητικού: 7 Απριλίου 2021

ΕΙΔΟΣ

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Περιγραφή:
Εμφάνιση
Οσμή
Μέγεθος σωματιδίου
Διαλύτες εκχυλίσματος
Αναλογία εκχυλίσματος
Κίτρινη έως πορτοκαλί σκόνη
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
90% περάστε κόσκινο 80 mesh
Αιθανόλη & οξικός αιθυλεστέρας
35-40:1
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Χημική δοκιμή:
Κουρκουμινοειδή
Κουρκουμίνη
Δεσμεθοξυκουρκουμίνη
Βισδεμεθοξυκουρκουμίνη
 ≥95% με HPLC
≥70% με HPLC
 
95,15%
71,99%
17,31%
5,85%
Φυσικός:
Διαλυτότητα
Απώλεια στο στέγνωμα
Ολική τέφρα
Χύδην πυκνότητα
Καλή διαλυτότητα σε αιθανόλη
≤5%
≤1%
30-50g/100ml
Συμμορφώνεται
0,20%
0,34%
38g/100ml
Χημική ουσία:
Αρσενικό (ως)
Μόλυβδος (Pb)
Κάδμιο (Cd)
Υδράργυρος (Hg)
Βαριά μέταλλα
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων
 ≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 σελ./λεπτό
≤0,1 ppm
≤10 ppm
Συμμορφωθείτε με τον κανονισμό της ΕΕ
<0,2 σελ./λεπτό
<0,2 σελ./λεπτό
0,02 σελ./λεπτό
0,02 σελ./λεπτό
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Μικροβιακός:
Συνολικός αριθμός πιάτων
Μαγιά & Μούχλα
E.Coli
Σαλμονέλα
Σταφυλόκοκκος
 ≤1000cfu/g Μέγ
≤100cfu/g Μέγ
Αρνητικός
Αρνητικός
Αρνητικός
Συμμορφώνεται
20 cfu/g
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται

Συμπέρασμα Συμμορφώνεται με το πρότυπο USP της προδιαγραφής
Αποθήκευση Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Φυλάξτε το μακριά από δυνατό φως και θερμότητα.
Διάρκεια ζωής 2 χρόνια όταν φυλάσσεται σωστά.

Χρωματόγραμμα για αναφορά


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
    +86 13931131672