page_banner

προϊόν

Στεβιοσίδη, γλυκοσίδες στεβιόλης

Σύντομη περιγραφή:

  • Συνώνυμα: Γλυκοζίτες στεβιόλης
  • Εμφάνιση:Λευκή λεπτή σκόνη
  • Ενεργά συστατικά: Στεβιοσίδη (γλυκοσίδες στεβιόλης)

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Προσδιορισμός

80%, 90%, 95% Stevioside (γλυκοζίτες Steviol) με HPLC

Εισαγωγή

Η στεβιοσίδη (CAS NO. 57817-89-7, Χημικός τύπος: C38H60O18) είναι ένας γλυκοσίδης που προέρχεται από το φυτό στέβια, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό.[1] Δεν υπάρχουν ενδείξεις οφέλους για μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην απώλεια βάρους και στους κινδύνους καρδιακών παθήσεων.

Η στεβιοσίδη (CAS NO. 57817-89-7, Χημικός τύπος: C38H60O18) είναι το κύριο γλυκαντικό (μαζί με το rebaudioside A) που βρίσκεται στα φύλλα της Stevia rebaudiana. Η γλυκαντική δύναμη της στεβιοσίδης υπολογίστηκε ότι είναι περίπου 300 φορές ισχυρότερη από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

Εφαρμογή

Η στεβιοσίδη, ως νέο φυσικό γλυκαντικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορα ποτά, τρόφιμα, φάρμακα, ζωοτροφές και καθημερινά χημικά προϊόντα. Σε γενικές γραμμές, το Stevioside μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε όλο ή μέρος οποιουδήποτε προϊόντος που χρησιμοποιεί ζάχαρη.

Πιστοποιητικό ανάλυσης για αναφορά

Ονομασία προϊόντος: Εκχύλισμα Στέβιας Λατινική ονομασία: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.
Τον αριθμό της παρτίδας: 20210311 Μεταχειρισμένο μέρος: Φύλλο
Ποσότητα παρτίδας: 1000 κιλά Ημερομηνία ανάλυσης: 20 Μαρτίου 2021
Ημερομηνία παραγωγής: 11 Μαρτίου 2021 Ημερομηνία Πιστοποιητικού: 20 Μαρτίου 2021

ΕΙΔΟΣ

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Περιγραφή:
Εμφάνιση
Οσμή
Μέγεθος σωματιδίου
Διαλύτες εκχυλίσματος
Λευκή λεπτή σκόνη
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
95% περαστικό κόσκινο 80 mesh
Νερό & Αιθανόλη
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Χημική δοκιμή:
Ολική Γλυκοζίτη
με HPLC
≥80%
81,17%
Φυσικός:
Γλύκα
Απώλεια στο στέγνωμα
Ολική τέφρα
Ειδική Περιστροφή
PH
 ≥200
≤5%
≤5%
-30 º~-38 º
4,5-7,0
Συμμορφώνεται
2,61%
0,09%
Συμμορφώνεται
5.12
Χημική ουσία:
Αρσενικό (ως)
Μόλυβδος (Pb)
Κάδμιο (Cd)
Mecury (Hg)
Βαριά μέταλλα
Υπόλειμμα διαλύτη
Μεθανόλη
Αιθανόλη
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 σελ./λεπτό
≤0,1 ppm
≤10 ppm
≤200 ppm
≤5000 ppm
<1 σελ./λεπτό
<1 σελ./λεπτό
<0,01 σελ./λεπτό
<0,05 σελ./λεπτό
Συμμορφώνεται
50 ppm
610 σελ./λεπτό
Μικροβιακός:
Συνολικός αριθμός πιάτων
Μαγιά & Μούχλα
E.Coli
Σαλμονέλα
≤1000cfu/g Μέγ
≤100cfu/g Μέγ
Αρνητικός
Αρνητικός
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται
Συμμορφώνεται

Συμπέρασμα Συμμόρφωση με τις προδιαγραφές.
Αποθήκευση Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Φυλάξτε το μακριά από δυνατό φως και θερμότητα.
Διάρκεια ζωής 2 χρόνια όταν φυλάσσεται σωστά.

Χρωματόγραμμα για αναφορά

Stevia Extract, Stevioside, Steviol glycosides


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
    +86 13931131672