રોઝમેરી અર્ક, રોઝમેરીનિક એસિડ, કાર્નોસિક એસિડ
સ્પષ્ટીકરણ
1) HPLC દ્વારા રોઝમેરીનિક એસિડ પાવડર 2.5%, 5%, 10%, 20%, 30%
2) કાર્નોસિક એસિડ, તેલ અથવા પાવડર
તેલમાં HPLC દ્વારા 5% -10% કાર્નોસિક એસિડ
પાવડરમાં HPLC દ્વારા 5% -99% કાર્નોસિક એસિડ
3) HPLC દ્વારા 25%, 50%, 90%, 98% ઉર્સોલિક એસિડ
4) રોઝમેરી તેલ (નિસ્યંદિત અથવા સુપરક્રિટિકલ CO2 પ્રવાહી નિષ્કર્ષણ)
પરિચય
રોઝમેરી એ એક સુગંધિત સદાબહાર જડીબુટ્ટી છે જે ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં રહે છે. તેનો ઉપયોગ રાંધણ મસાલા તરીકે, શારીરિક અત્તર બનાવવા અને તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે થાય છે.
રોઝમેરી એ એક પ્રકારનો કિંમતી પ્રાકૃતિક અત્તર છોડ "રોઝમેરીનસ ઑફિસિનાલિસ" છે, જે સમગ્ર વૃદ્ધિની મોસમમાં છોડમાંથી તાજી ગંધ બહાર કાઢે છે. રોઝમેરી એ સર્વ-હેતુક આર્થિક પાક છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટો, રોઝમેરી તેલ અને ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યવર્તી પદાર્થો મેળવવા માટે સારો સ્ત્રોત છે.
રોઝમેરીમાંથી એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ફિનોલ એસિડ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ છે. રોઝમેરીમાંથી માન્ય અને અસરકારક ઓટોક્સિડેશન છે કાર્નોસિક એસિડ, કાર્નોસોલ, રોઝમેરીનિક એસિડ, ઉર્સોલિક એસિડ, રોઝમેનોલ. રોઝમેરી તેલમાં 30 થી વધુ પ્રકારના અસ્થિર ઘટકો હોય છે.
કાર્નોસિક એસિડ (CAS No.:3650-09-7, C20H28O4) એ રોઝમેરી (રોઝમેરિનસ ઑફિસિનાલિસ) અને સામાન્ય ઋષિ (સાલ્વિયા ઑફિસિનાલિસ) માં જોવા મળતું કુદરતી બેન્ઝેનેડિઓલ એબિટેન ડિટરપેન છે. રોઝમેરી અને ઋષિના સૂકા પાંદડામાં .25% .. 25% એસિડ હોય છે.
કાર્નોસિક એસિડ અને કાર્નોસોલ, એસિડનું વ્યુત્પન્ન, ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જ્યાં તેને "રોઝમેરીના અર્ક" તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે.
Rosmarinic Acid (CAS No.: 20283-92-5, C18H16O8) રોઝમેરી (Rosmarinus officinalis Linn.), રોઝમેરી (Rosmarinus officinalis L.) સહિત અનેક રાંધણ ઔષધોનો પોલિફીનોલ ઘટક છે. જ્યારે છોડના સ્ત્રોતોમાંથી કાઢવામાં આવે છે અથવા ઉત્પાદનમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે રોઝમેરીનિક એસિડનો ઉપયોગ ખોરાક અથવા પીણાંમાં સ્વાદ તરીકે, સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં અથવા આહાર પૂરક તરીકે થઈ શકે છે.
ઉર્સોલિક એસિડ (CAS No.: 77-52-1, C30H48O3) Ursolic એસિડ (કેટલીકવાર તેને urson, prunol, malol, અથવા 3β-hydroxyurs-12-en-28-oic એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે), પેન્ટાસાયક્લિક ટ્રાઇટરપેનોઇડ છે જે વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. ફળોની છાલ, તેમજ જડીબુટ્ટીઓ અને રોઝમેરી અને થાઇમ જેવા મસાલાઓમાં.
અરજી
1) એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા VE, TP, એન્ટિ-બેક્ટેરિયા, લોહીના લિપિડ્સને ઓછી કરે છે, હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ વગેરેને અટકાવે છે.
કાર્નોસિક એસિડ: અમે કાર્નોસિક એસિડનું સુપરક્રિટીકલ પ્રવાહી નિષ્કર્ષણ કરીએ છીએ; તે ખાદ્ય તેલ, ખાદ્ય પૂરક, માંસ ઉત્પાદનો, ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પાલતુ ખોરાક વગેરેમાં સલામત અને લાગુ પડે છે.
રોઝમેરીનિક એસિડ: તે સ્પ્રે સૂકા પાવડર છે, 100% પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, તે સામાન્ય રીતે જલીય ઉત્પાદનો, મૌખિક પ્રવાહી, પીણાં, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ખોરાક પૂરક, ખોરાક, માંસ ઉત્પાદનો વગેરેમાં લાગુ પડે છે.
કાર્નોસોલ: તે ખાદ્ય તેલ, ખોરાક પૂરક, માંસ ઉત્પાદનો, ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પાલતુ ખોરાક વગેરેમાં લાગુ પડે છે.
2) કુદરતી ફીડ એડિટિવ- રોઝમેરી અર્ક
રોઝમેરી અર્કમાં રહેલા તમામ એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખાસ કરીને રોઝમેરિનિક એસિડ, જે સામાન્ય રીતે બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે અને તે પેશીઓનું રક્ષણ કરે છે અને તે રીતે પાચનતંત્રના એકંદર આરોગ્યને જાળવી રાખે છે. કુદરતી રોઝમેરી અર્ક એ ખોરાકમાં વિટામિન ઇનો સારો વિકલ્પ છે.
સંદર્ભ માટે વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
ઉત્પાદન નામ: | રોઝમેરી અર્ક પાવડર | લેટિન નામ: | રોઝમેરિનસ ઑફિસિનાલિસ |
બેચ નંબર: | 20200802 | વપરાયેલ ભાગ: | પર્ણ |
બેચ જથ્થો: | 1KG | વિશ્લેષણ તારીખ: | 4 ઓગસ્ટ, 2020 |
ઉત્પાદન તારીખ: | 2 ઓગસ્ટ, 2020 | પ્રમાણપત્ર તારીખ: | 4 ઓગસ્ટ, 2020 |
આઇટમ |
સ્પષ્ટીકરણ |
પરિણામો |
વર્ણન: દેખાવ ગંધ કણોનું કદ અર્ક સોલવન્ટ્સ |
આછો પીળો ફાઇન પાવડર લાક્ષણિકતા 95% પાસ 80 જાળીદાર ચાળણી ઇથેનોલ અને પાણી |
અનુરૂપ |
તપાસ: કાર્નોસિક એસિડ |
HPLC દ્વારા ≥70% |
71.22% |
ભૌતિક: સૂકવણી પર નુકશાન કુલ રાખ |
≤5% ≤5% |
2.39% |
રાસાયણિક: આર્સેનિક (જેમ) લીડ (Pb) કેડમિયમ (સીડી) બુધ (Hg) હેવી મેટલ્સ |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm |
0.41ppm |
માઇક્રોબાયલ:
કુલ પ્લેટ ગણતરી |
≤1000cfu/g મહત્તમ |
10cfu/g |
નિષ્કર્ષ: સ્પષ્ટીકરણને અનુરૂપ.
સંગ્રહ: ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.
શેલ્ફ લાઇફ: બે વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે.