page_banner

արտադրանք

Սխտորի յուղ, Ալիցին, Ալիին

Կարճ նկարագրություն:

  • Հոմանիշներ: Allium Sativum L լամպ, սխտորի եթերայուղ
  • Արտաքին տեսք: Դեղինից կարմիր նարնջագույն հեղուկ
  • Ակտիվ բաղադրիչներ. Ալիցին, Ալիին

Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Հստակեցում

60% Ալիցին (դիալիլ դիսուլֆիդ, դիալիլ տրիսուլֆիդ) GC-ի կողմից

Ներածություն

Ալիցինը (CAS No. 539-86-6, Քիմիական բանաձև՝ C6H10OS2) ծծմբային օրգանական միացություն է, որը ստացվում է սխտորից՝ Alliaceae ընտանիքի տեսակից։

Ալիցինը յուղոտ, թեթևակի դեղնավուն հեղուկ է, որը սխտորին տալիս է յուրահատուկ հոտ: Այն սուլֆենաթթվի թիոեսթեր է և հայտնի է նաև որպես ալիլ թիոսուլֆինատ: Նրա կենսաբանական ակտիվությունը կարելի է վերագրել ինչպես հակաօքսիդանտ ակտիվությանը, այնպես էլ թիոլ պարունակող սպիտակուցների հետ ռեակցիային: Ալիցինը, որն արտադրվում է սխտորի բջիջներում, ազատվում է խափանումից հետո՝ առաջացնելով ուժեղ բուրմունք, երբ սխտորը կտրվում կամ եփվում է, և այն քիմիական նյութերից է, որոնք պատասխանատու են սխտորի թե՛ հոտի և թե՛ համի համար:

Ալլինը սուլֆօքսիդ է, որը թարմ սխտորի բնական բաղադրիչն է: Այն ցիստեին ամինաթթվի ածանցյալ է։ Երբ թարմ սխտորը կտրատվում կամ ճզմվում է, ալիինազ ֆերմենտը փոխակերպում է ալինին ալիցինի, որը պատասխանատու է թարմ սխտորի բույրի համար։

Սխտորն ունի ուժեղ հակաօքսիդանտ և հիդրօքսիլ ռադիկալները մաքրող հատկություն, որը ենթադրվում է դրա մեջ պարունակվող ալիինի շնորհիվ: Պարզվել է, որ ալլինը ազդում է արյան իմունային պատասխանների վրա:

Ալիինը առաջին բնական արտադրանքն էր, որը հայտնաբերվեց և՛ ածխածնի, և՛ ծծմբի վրա կենտրոնացած ստերեոքիմիայի մեջ:

Դիմում

Հակաբակտերիալ, հակավիրուսային:
1) Այն հաճախ պատրաստում են պարկուճ՝ արյան ճնշումը և արյան ճարպը իջեցնելու համար: և այն օգտագործվում է սննդի ոլորտում որպես ֆունկցիոնալ սննդային հավելումներ:
2) Այն կարող է օգտագործվել կերային հավելումում՝ թռչնամսի, անասունների և ձկների հիվանդություններից պաշտպանելու համար:

Վերլուծության վկայագիր՝ տեղեկանքի համար

Ապրանքային անուն: Սխտորի յուղ Լատինական անուն: Allium Sativum L.
Խմբաքանակի համարը: 20201210 Օգտագործված մաս: Լամպ
Խմբաքանակի քանակը: 1200 կգ Վերլուծության ամսաթիվ. Դեկտեմբերի 16, 2020 թ
Արտադրման ամսաթիվը: 10 դեկտեմբերի, 2020 թ Վկայագրի ամսաթիվ. Դեկտեմբերի 16, 2020 թ
ITEM ՀՍՏԱՏՈՒՄ ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ
Նկարագրություն:
Արտաքին տեսք
Հոտ
Էքստրակտ լուծիչներ
Դեղինից մինչև շագանակագույն կարմիր Յուղային հեղուկ Ուժեղ, սուր հոտով և սխտորի համով
Թորած
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Վերլուծություն:
Ալիցին
Դիալիլ դիսուլֆիդ
Դիալիլ տրիսուլֆիդ
≥60%
15,0%-50,0%
15,0%-50,0%

76,92%
|43.52%
33.40%

Ֆիզիկական:
Հարաբերական խտություն (25℃)
բեկման ինդեքս (20℃)
Խոնավություն
1.0400-1.1100
1,5400-1,5900
≤0,5%

1.0710
1,5692
Համապատասխանում է

Քիմիական:
Արսեն (Աս)
Կապար (Pb)
Կադմիում (Cd)
Մերկուրի (Hg)
Ծանր մետաղներ
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1ppm
≤0,1 ppm
≤10 ppm
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Մանրէաբանական:
Ափսեների ընդհանուր քանակը
Խմորիչ & MoldE.Coli
Սալմոնելլա
Ստաֆիլոկոկ
≤1000cfu/g Max
≤100cfu/g Max
≤0.3MPN/գ
Բացասական
Բացասական
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է
Համապատասխանում է

Եզրակացություն. Համապատասխանում է ճշգրտմանը:
Պահպանում. Պահել զով և չոր տեղում: Հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից։
Պահպանման ժամկետը` 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է:

Քրոմատոգրամ Տեղեկատվության համար

Garlic Oil Chromatogram 1-2
Garlic Oil Chromatogram 2-2
Garlic Oil 25kgs

  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:

  • Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ
    +86 13931131672