Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) Citrus Aurantium Extract-ից
Հստակեցում
96%, 97% Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) HPLC
Ներածություն
Neohesperidin Dihydrochalcone (CAS NO.20702-77-6, Chemical molecular: C28H36O15) կրճատված նեոհեսպերիդին DC կամ NHDC, ցիտրուսից ստացված անարհեստական քաղցրացուցիչ է: Neohesperidinis-ը նման դառը միացություն է: Երբ մշակվում է կալիումի հիդրօքսիդով կամ մեկ այլ ուժեղ հիմքով, և այնուհետև կատալիտիկորեն հիդրոգենացվում է, այն դառնում է NHDC՝ միացություն, որը մոտավորապես 1500-1800 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարը շեմային կոնցենտրացիաներում: մոտ 340 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը քաշի դիմաց: Դրա հզորության վրա, բնականաբար, ազդում են այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են կիրառումը, որում այն օգտագործվում է և արտադրանքի pH-ը:
Դիմում
Neohesperidin Dihydrochalcone (CAS NO.20702-77-6, Chemical molecular: C28H36O15), որը նաև կոչվում է նեոհեսպերիդին DC կամ NHDC, որն օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ ինչպես սննդի, այնպես էլ կերերի մեջ: