Stevioside, Steviol glycosides
Հստակեցում
80%, 90%, 95% Stevioside (Steviol glycosides) HPLC-ով
Ներածություն
Stevioside (CAS NO. 57817-89-7, Քիմիական բանաձև՝ C38H60O18) գլիկոզիդ է՝ ստացված ստեվիա բույսից, որը կարող է օգտագործվել որպես քաղցրացուցիչ։[1] Օգուտների ապացույցները բացակայում են քաշի կորստի և սրտի հիվանդությունների ռիսկերի վրա երկարաժամկետ ազդեցությունների համար:
Stevioside (CAS NO. 57817-89-7, Քիմիական բանաձև՝ C38H60O18) հիմնական քաղցրացուցիչն է (ռեբաուդիոզիդ A-ի հետ միասին), որը հայտնաբերված է Stevia rebaudiana-ի տերևներում: Ստեւիոզիդի քաղցրացնող ուժը գնահատվել է մոտ 300 անգամ ավելի ուժեղ, քան եղեգնաշաքարը:
Դիմում
Stevioside, որպես նոր բնական քաղցրացուցիչ, կարող է լայնորեն օգտագործվել տարբեր խմիչքների, սննդի, դեղամիջոցների, կերերի և ամենօրյա քիմիական արտադրանքի մեջ: Ընդհանուր առմամբ, Stevioside-ը կարող է օգտագործվել շաքարավազ օգտագործող ցանկացած ապրանքի գրեթե ամբողջ կամ մասում:
Վերլուծության վկայական՝ տեղեկանքի համար
Ապրանքային անուն: | Ստեվիայի էքստրակտ | Լատինական անուն: | Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. |
Խմբաքանակի համարը: | 20210311 | Օգտագործված մաս: | Տերեւ |
Խմբաքանակի քանակը: | 1000 կգ | Վերլուծության ամսաթիվ. | 20 մարտի, 2021 թ |
Արտադրման ամսաթիվը: | 11 մարտի, 2021 թ | Վկայագրի ամսաթիվ. | 20 մարտի, 2021 թ |
ITEM |
ՀՍՏԱՏՈՒՄ |
ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ |
Նկարագրություն: Արտաքին տեսք Հոտ Մասնիկների չափը Էքստրակտ լուծիչներ |
Սպիտակ նուրբ փոշի Բնութագրական 95% անցում 80 mesh մաղ Ջուր և Էթանոլ |
Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Վերլուծություն: Ընդհանուր գլյուկոզիդ |
HPLC-ով ≥80% |
81.17% |
Ֆիզիկական: Քաղցրություն Կորուստ չորացման ժամանակ Ընդհանուր մոխիր Հատուկ ռոտացիա ՊՀ |
≥200 ≤5% ≤5% -30 º~-38 º 4,5-7,0 |
Համապատասխանում է 2.61% 0.09% Համապատասխանում է 5.12 |
Քիմիական: Արսեն (Աս) Կապար (Pb) Կադմիում (Cd) սնդիկ (Hg) Ծանր մետաղներ Լուծիչի մնացորդ Մեթանոլ Էթանոլ |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm ≤200 ppm ≤5000 ppm |
<1 ppm <1 ppm <0,01 ppm <0,05 ppm Համապատասխանում է 50 ppm 610 ppm |
Մանրէաբանական: Ափսեների ընդհանուր քանակը Խմորիչ և բորբոս Է.Կոլի Սալմոնելլա |
≤1000cfu/g Max ≤100cfu/g Max Բացասական Բացասական |
Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Եզրակացություն Համապատասխանում է ճշգրտմանը:
Պահպանում Պահպանեք զով և չոր տեղում: Հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից։
Պահպանման ժամկետը 2 տարի է, երբ պատշաճ կերպով պահվում է: