Turmeric Root Extract, Curcumin, Curcuminoids
Հստակեցում
95% Curcuminoids (70% Curcumin) HPLC, USP Grade
95% Curcuminoids (50%-60% Curcumin) HPLC-ով
65% Curcuminoids HPLC-ով
10% Curcuminoids HPLC-ով
Feed Grade, 10% Curcuminoids HPLC-ով
Turmeric Oleoresin 18% Curcuminoids-ով
Ներածություն
Քրքումը ծաղկող բույս է՝ Curcuma longa կոճապղպեղի ընտանիքի՝ Zingiberaceae, որի կոճղարմատներն օգտագործվում են խոհարարության մեջ։
Կուրկումինը (CAS No. 458-37-7, Քիմիական բանաձև՝ C21H20O6) վառ դեղին քիմիական նյութ է, որն արտադրվում է Curcuma longa տեսակի բույսերի կողմից: Այն կոճապղպեղի ընտանիքի՝ Zingiberaceae-ի ներկայացուցիչ քրքումի (Curcuma longa) հիմնական կուրկումինոիդն է: Այն վաճառվում է որպես բուսական հավելում, կոսմետիկայի բաղադրիչ, սննդի բուրավետիչ և սննդի ներկ:
Կուրկումինը (CAS No. 458-37-7, Քիմիական բանաձև՝ C21H20O6) դիարիլհեպտանոիդ է, որը պատկանում է կուրկումինոիդների խմբին, որոնք ֆենոլային պիգմենտներ են, որոնք պատասխանատու են քրքումի դեղին գույնի համար։
Դեմեթօքսիկուրկումին (Desmethoxycurcumin) (CAS No.
22608-11-3) քրքումի մեջ հայտնաբերված կուրկումինոիդ է
Բիսդեմեթօքսիկուրկումին (Bis-desmethoxycurcumin) քրքումում (Curcuma longa) հայտնաբերված կուրկումինոիդ է (curcumin-ի և demethoxycurcumin-ի հետ միասին)
Դիմում
Կուրկումինը կարող է օգտագործվել որպես դեղամիջոցների հումք, որը հիմնականում օգտագործվում է դեղագործական ոլորտում. Կուրկումինը կարող է օգտագործվել որպես դաշտանի կարգավորող արտադրանք, այն հիմնականում օգտագործվում է առողջապահական արտադրանքի արդյունաբերության մեջ.
Կուրկումինը կարող է օգտագործվել որպես գունանյութեր, համեմունքների սննդային հավելումներ, այն հիմնականում օգտագործվում է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ։
Ամենատարածված օգտագործումը որպես սննդային հավելումների բաղադրիչ, կոսմետիկայի մեջ, որպես սննդամթերքի բուրավետիչ, ինչպես օրինակ՝ քրքումով համով ըմպելիքները Հարավային և Հարավարևելյան Ասիայում, և որպես ներկանյութ սննդի համար, ինչպիսիք են կարրի փոշիները, մանանեխը, կարագը, պանիրը: Որպես սննդային հավելում նարնջագույն-դեղնավուն ներկման համար պատրաստված մթերքներում,
Կուրկումինը ունի մաքուր բնական ալյուր, ուժեղ գունավորում, լավ ջերմակայունություն և լավ լուծելիություն: Այն լայնորեն օգտագործվում է տորթերի, կոնֆետների, պահածոների, թթու վարունգների, ըմպելիքների, համեմունքների, տապակած մթերքների և այլնի մեջ։
Վերլուծության վկայագիր՝ տեղեկանքի համար
Ապրանքային անուն: | Turmeric Extract | Լատինական անուն: | Curcuma Longa L. |
Խմբաքանակի համարը: | 20210404 | Օգտագործված մաս: | Կոճղարմատ |
Խմբաքանակի քանակը: | 500 կգ | Վերլուծության ամսաթիվ. | 7 ապրիլի, 2021 թ |
Արտադրման ամսաթիվը: | 4 ապրիլի, 2021 թ | Վկայագրի ամսաթիվ. | 7 ապրիլի, 2021 թ |
ITEM | ՀՍՏԱՏՈՒՄ | ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ |
Նկարագրություն: Արտաքին տեսք Հոտ Մասնիկների չափը Էքստրակտ լուծիչներ Քաղվածքի հարաբերակցությունը |
Դեղինից նարնջագույն փոշի Բնութագրական 90% անցում 80 mesh մաղ Էթանոլ և էթիլացետատ 35-40։1 |
Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Վերլուծություն: Կուրկումինոիդներ Կուրկումին Դեսմեթօքսիկուրկումին Bisdesmethoxycurcumin |
≥95% HPLC-ով ≥70% HPLC-ով |
95,15% 71,99% 17.31% 5.85% |
Ֆիզիկական: Լուծելիություն Կորուստ չորացման ժամանակ Ընդհանուր մոխիր Զանգվածային խտություն |
Լավ լուծելիություն էթանոլում ≤5% ≤1% 30-50գ/100մլ |
Համապատասխանում է 0.20% 0.34% 38 գ/100 մլ |
Քիմիական: Արսեն (Աս) Կապար (Pb) Կադմիում (Cd) Մերկուրի (Hg) Ծանր մետաղներ Թունաքիմիկատների մնացորդ |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm Համապատասխանեցեք ԵՄ կանոնակարգին |
<0,2 ppm <0,2 ppm 0.02 ppm 0.02 ppm Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Մանրէաբանական: Ափսեների ընդհանուր քանակը Խմորիչ և բորբոս Է.Կոլի Սալմոնելլա Ստաֆիլոկոկ |
≤1000cfu/g Max ≤100cfu/g Max Բացասական Բացասական Բացասական |
Համապատասխանում է 20 cfu / գ Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Եզրակացություն. Համապատասխանում է USP ստանդարտին
Պահպանում. Պահել զով և չոր տեղում: Հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից։
Պահպանման ժամկետը` 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է:
Ապրանքային անուն: | Turmeric Extract | Լատինական անուն: | Curcuma Longa L. |
Խմբաքանակի համարը: | 20181206 | Օգտագործված մաս: | Կոճղարմատ |
Խմբաքանակի քանակը: | 500 կգ | Վերլուծության ամսաթիվ. | 6 դեկտեմբերի 2018թ |
Արտադրման ամսաթիվը: | 6 դեկտեմբերի 2018թ | Վկայագրի ամսաթիվ. | 6 դեկտեմբերի 2018թ |
ITEM | ՀՍՏԱՏՈՒՄ | ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ |
Նկարագրություն: Արտաքին տեսք Հոտ Մասնիկների չափը Էքստրակտ լուծիչներ Քաղվածքի հարաբերակցությունը |
Դեղինից նարնջագույն փոշի Բնութագրական 90% անցում 80 mesh մաղ Էթանոլ և էթիլացետատ 35-40։1 |
Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Վերլուծություն: Կուրկումինոիդներ Կուրկումին Դեսմեթօքսիկուրկումին Bisdesmethoxycurcumin |
≥95% HPLC-ով ≥60% HPLC-ով |
95,40% 61.28% 18.62% 15,50% |
Ֆիզիկական: Լուծելիություն Կորուստ չորացման ժամանակ Ընդհանուր մոխիր Զանգվածային խտություն |
Լավ լուծելիություն էթանոլում ≤5% ≤1% 30-50գ/100մլ |
Համապատասխանում է 0.70% 0.50% 43գ/100մլ |
Քիմիական: Արսեն (Աս) Կապար (Pb) Կադմիում (Cd) Մերկուրի (Hg) Ծանր մետաղներ Թունաքիմիկատների մնացորդ |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm Համապատասխանեցեք ԵՄ կանոնակարգին |
<0,3 ppm <0,3 ppm 0.07 ppm 0.08 ppm Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Մանրէաբանական: Ափսեների ընդհանուր քանակը Խմորիչ և բորբոս Է.Կոլի Սալմոնելլա Ստաֆիլոկոկ |
≤1000cfu/g Max ≤100cfu/g Max Բացասական Բացասական Բացասական |
Համապատասխանում է 60 cfu/գ Համապատասխանում է Համապատասխանում է Համապատասխանում է |
Եզրակացություն. Համապատասխանում է USP ստանդարտին
Պահպանում. Պահել զով և չոր տեղում: Հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից։
Պահպանման ժամկետը` 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է: