Ekstrak Teh Hijau, Teh Polifenol, EGCG
Spesifikasi
Seri Konvensional
20% -98% Teh Polifenol
20% -80% Katekin
12%-45% EGCG
1% -15% Kafein
Seri Debitter
30% -98% Teh Polifenol
15% -80% Katekin
5%-45% EGCG
1% -15% Kafein
Seri EGCG
50%-98% EGCG
20% -40% Teh Theaflavin
pengantar
Teh Hijau Polifenol yang ditemukan dalam teh hijau termasuk epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, epicatechins dan flavanols. Komponen lainnya termasuk tiga jenis flavonoid, yang dikenal sebagai kaempferol, quercetin, dan myricetin
Teh Hijau Polifenol adalah bahan alami yang diekstrak dari Daun Teh. Ini banyak digunakan di Farmasi, Makanan, Minuman, Produk Kesehatan dll. Fungsi utamanya adalah Antioksidan, pengawet, menurunkan tekanan darah, menurunkan lipid darah, dll.
EGCG juga disebut sebagai Epigallocatechin gallate (CAS No. 989-51-5, C22H18O11 ), juga dikenal sebagai epigallocatechin-3-gallate, adalah ester epigallocatechin dan asam galat, dan merupakan jenis katekin.
EGCG – katekin yang paling melimpah dalam teh – adalah polifenol dalam penelitian dasar karena potensinya untuk mempengaruhi kesehatan dan penyakit manusia. EGCG digunakan dalam banyak suplemen makanan.
Aplikasi
1) Sebagai Antioksidan Alami
Tea Polyphenols adalah antioksidan alami Non Toxic, Tanpa Efek Samping, Sangat Aman. Ini banyak digunakan dalam Makanan, minuman, Produk Kesehatan dll.
2) Sebagai Anti korosi
Teh Polifenol adalah pengawet alami, yang menghambat aktivitas mikroba, mencegah pembusukan yang disebabkan oleh mikroorganisme.
3) Aplikasi obat
Teh Polifenol dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol, menurunkan lipid darah.
4) Sebagai bahan alami untuk Deodorisasi dan detoksifikasi
Ini banyak digunakan dalam Permen Karet, pasta gigi dll.
6) EGCG
EGCG adalah salah satu bahan aktif penting dalam daun teh, Ini adalah bubuk halus kuning coklat sampai putih atau granular. Banyak praktik klinis dan laboratorium penelitian otoritatif telah menyatakan bahwa EGCG sebagai sifat antioksidan setidaknya 100 kali lebih efektif daripada Vitamin C dan 25 kali lebih baik daripada Vitamin E, dapat digunakan secara luas dalam makanan dan suplemen, perawatan kulit, pengendalian berat badan, dll.
6) Sebagai Antioksidan Alami dalam minyak lemak dan pakan.
Dosis yang dianjurkan dari Green Tea Polyphenol 98%:
1) Dosis minyak nabati dan lemak hewani yang dapat dimakan: 0,005%-0,05%
2) Dosis minyak gorengan: 0,01%-0,02%
3) Dosis produk akuatik Ikan dan udang, ditambahkan 0,01%-0,02% dalam produksi.
4) Dosis semua jenis produk daging pengawetan 5-10 menit dalam larutan Polifenol Teh Hijau 0,05% -0,2% atau penyemprotan pada permukaan produk.
Perhatian: mudah teroksidasi jika terkena cahaya dan lebih dari PH8.
Sertifikat Analisis
Nama Produk: | Ekstrak Teh Hijau | Nama Latin: | Camelliae Sinensis | |
Nomor batch: | 20201212 | Bagian yang Digunakan: | Daun-daun | |
Jumlah Batch: | 2000kg | Tanggal Analisis: | 12 Desember 2020 | |
Tanggal Pembuatan: | 12 Desember 2020 | Tanggal Sertifikat: | 12 Desember 2020 |
BARANG | SPESIFIKASI | HASIL |
Keterangan: Penampilan Bau Ukuran partikel Ekstrak Pelarut |
Karakteristik Bubuk Halus Coklat Muda Kuning Muda 95% lolos saringan 80 mesh Air & Etil asetat |
sesuai sesuai sesuai sesuai |
Pengujian kadar logam: Polifenol teh Total Katekin EGCG Kafein |
80% oleh UV 60% oleh HPLC 30% oleh HPLC |
82,30% 61,80% 33.10% 3,60%. |
Fisik: Kerugian pada Pengeringan Total Ash |
5%≤1% | 3,20%0,2% |
Bahan kimia: Arsenik (As) Timbal (Pb) Kadmium (Cd) Merkuri (Hg) Logam Berat |
2ppm 5ppm 1ppm 0.1ppm 10ppm |
sesuai sesuai sesuai sesuai sesuai |
Mikroba: Total jumlah piring Ragi & Cetakan E.Coli Salmonella Stafilokokus |
1000cfu/g Maks 100cfu/g Maks Negatif Negatif Negatif |
sesuai sesuai sesuai sesuai sesuai |
Kesimpulan: Sesuai dengan spesifikasi.
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk & kering. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Umur simpan: 2 tahun bila disimpan dengan benar.