page_banner

produk

Ekstrak Stevia, Stevioside, Rebaudioside A

Deskripsi Singkat:

  1. Sinonim: Ekstrak Daun Stevia, Ekstrak Stevia Rebaudiana
  2. Penampilan:  Bubuk halus putih
  3. Bahan aktif: Stevioside (Steviol glikosida), Rebaudioside A

Rincian produk

Tag Produk

Spesifikasi

80%, 90%, 95% Stevioside (Steviol glikosida) oleh HPLC
40%-60% Rebaudioside A dalam 90% Stevioside (Steviol glikosida) oleh HPLC
80%-95% Rebaudioside A dalam 95% Stevioside (Steviol glikosida) oleh HPLC
97%, 98%, 99% Rebaudioside A oleh HPLC

pengantar

Ekstrak Stevia (Ekstrak Daun Stevia, CAS NO. 57817-89-7) diekstraksi dengan Air dan Etanol dari daun tanaman Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.

Stevioside (CAS NO. 57817-89-7, Rumus kimia: C38H60O18) adalah glikosida yang berasal dari tanaman stevia, yang dapat digunakan sebagai pemanis.[1] Bukti manfaat kurang untuk efek jangka panjang pada penurunan berat badan dan risiko penyakit jantung.

Stevioside (CAS NO. 57817-89-7, Rumus kimia: C38H60O18) adalah pemanis utama (bersama dengan rebaudioside A) yang ditemukan di daun Stevia rebaudiana. Kekuatan pemanis stevioside diperkirakan sekitar 300 kali lebih kuat dari gula tebu.

Rebaudiosida A (CAS NO.:58543-16-1, Rumus kimia: C44H70O23, kadang disingkat menjadi "Reb A") adalah glikosida steviol dari daun Stevia rebaudiana yang 240 kali lebih manis daripada gula. Rebaudiosida A adalah glikosida steviol paling manis dan paling stabil, dan kurang pahit dibandingkan steviosida. Daun stevia mengandung 9,1% stevioside dan 3,8% rebaudioside A.

Aplikasi

Ekstrak Stevia, sebagai pemanis alami baru, dapat digunakan secara luas di berbagai minuman, makanan, obat-obatan, pakan, dan produk kimia sehari-hari. Secara garis besar, ekstrak stevia dapat digunakan di hampir semua atau sebagian produk apapun yang menggunakan gula.

Sertifikat Analisis Untuk Referensi

Nama Produk: Ekstrak Stevia Nama Latin: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.
Nomor batch: 20210108 Bagian yang Digunakan: Daun
Jumlah Batch: 1000kg Tanggal Analisis: 13 Januari 2021
Tanggal Pembuatan: 8 Januari 2021 Tanggal Sertifikat: 17 Januari 2021
BARANG SPESIFIKASI HASIL
Keterangan:
Penampilan
Bau
Ukuran partikel
Ekstrak Pelarut
Bubuk halus putih
Ciri
95% lolos saringan 80 mesh
Air & Etanol
sesuai
sesuai
sesuai
sesuai
Pengujian kadar logam:
Jumlah Glukosida
oleh HPLC
80%
80,61%
Fisik:
Rasa manis
Kerugian pada Pengeringan
Total Ash
Rotasi spesifik
PH
200
5%
5%
-0 ~-38
4.5-7.0
sesuai
3,28%
0,09%
sesuai
5.24
Bahan kimia:
Arsenik (As)
Timbal (Pb)
Kadmium (Cd)
Merkuri (Hg)
Logam Berat
residu pelarut
metanol
etanol
2ppm
5ppm
1ppm
0.1ppm
10ppm
200ppm
5000ppm
<1ppm
<1ppm
<0,01ppm
<0,05ppm
sesuai
70ppm
530ppm
Mikroba:
Total jumlah piring
Ragi & Cetakan
E.Coli
Salmonella
1000cfu/g Maks
100cfu/g Maks
Negatif
Negatif
sesuai
sesuai
sesuai
sesuai

Kesimpulan: Sesuai dengan spesifikasi.
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk & kering. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Umur simpan: 2 tahun bila disimpan dengan benar.

Kromatogram Untuk Referensi

Stevia Extract, Stevioside, Rebaudioside A


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami
    +86 13931131672