Зімбір сығындысы, зімбір тамыры сығындысы
Техникалық сипаттама
HPLC арқылы 5%, 10%, 20%, 30% Gingerols
Кіріспе
Біздің зімбір сығындысы ұнтағымыз өсімдіктің зімбір тамырынан алынған суперкритикалық болып табылады: Zingiber officinale Roscoe.
Оның құрамында Zingiberol, Zingiberene, Shogaol, Phellandrene, Zingerone, Ar-curcumene, β-Elemene және т.б.
Қолдану
1. Тағамдық қоспалар: дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштер, тез дайындалатын зімбір шайының шикізаты және зімбір сусыны.
2. Функционалды (Денсаулық) Азық-түліктер: антиоксидант, қартаюға қарсы, мигреньді, ревматизмді және артритті емдейді, қан ағымын белсендіреді, пенисаның жауап беру қабілетін арттырады.
3. Дәрілік заттар: бактерияға қарсы, қабынуға қарсы, қозғалыс ауруымен күреседі және жүрек айнуын жеңілдетеді; көкбауырды және асқазанды жылыту, суықты жою, қан ағымын белсендіру, пенистің жауап беру қабілетін арттыру.
4. Жеке күтім өнімдері: шаш өсуін ынталандыру, ароматерапия
5. Хош иістендіргіштер мен хош иістер: косметикада, сусындарда, тіс пастасында, ауа тазартқышта қолданылады.
6. Күнделікті химиялық заттар: сұйық сабын, сусабын және денеге арналған жуу.
Анықтама үшін талдау сертификаты
Өнім атауы: | Зімбір сығындысы | Ботаникалық атауы: | Zingiber officinale Roscoe | ||
Пакет нөмірі: | 20171115 | Пайдаланылған бөлік: | Түбір | ||
Пакет саны: | 900 кг | Талдау күні: | 2017 жылдың 15 қарашасы | ||
Өндірілген күні: | 2017 жылдың 15 қарашасы | Сертификат күні: | 2017 жылғы 17 қараша |
ITEM | спецификация | НӘТИЖЕЛЕР |
Сипаттама: Сыртқы түрі Иісі/дәмі Бөлшектердің мөлшері Экстракт еріткіш |
Қоңыр сары майда ұнтақ Сипаттама 100% 80 тордан өтеді Суперкритикалық СО2 |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Талдау: Гингеролдар 6 - гингердиол 6-гингерол 8-гингерол 6-шоғаол 10-гингерол 8- шогаол 10- шогаол |
HPLC арқылы ≥5% |
5,157% 0,075% 3,015% 0,021% 0,053% 0,510% 0,822% 0,661% |
Физикалық: Кептіру кезіндегі жоғалту Жалпы күл |
≤5,0 % ≤7,0 % |
3,16% 5,08% |
Химиялық: Ауыр металдар Мышьяк (ас) Қорғасын (Pb) Афлатоксин |
<10 бет/мин <1 бет/мин <1 бет/мин <0,2 бет/мин |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Микробиология: Жалпы табақ саны Ашытқы және зең E.Coli Сальмонелла Стафилококк |
<1000cfu/г <100cfu/г Теріс Теріс Теріс |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Қорытынды: спецификацияға сәйкес.
Сақтау: салқын (0~10℃)) және құрғақ жерде сақтаңыз. Қатты жарық пен ыстықтан алыс, вакууммен қапталған
Жарамдылық мерзімі: дұрыс сақталған кезде 24 ай.
Өнім атауы: | Зімбір сығындысы | Ботаникалық атауы: | Zingiber officinale Roscoe | ||
Пакет нөмірі: | 20190923 | Пайдаланылған бөлік: | Түбір | ||
Пакет саны: | 1200 кг | Талдау күні: | 23 қыркүйек, 2019 жыл | ||
Өндірілген күні: | 23 қыркүйек, 2019 жыл | Сертификат күні: | 26 қыркүйек, 2019 жыл |
ITEM | спецификация | НӘТИЖЕЛЕР |
Сипаттама: Сыртқы түрі Иісі/дәмі Бөлшектердің мөлшері Экстракт еріткіш |
Қоңыр сары майда ұнтақ Сипаттама 100% 80 тордан өтеді Суперкритикалық СО2 |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Талдау: Гингеролдар 6 - гингердиол 6-гингерол 8-гингерол 6-шоғаол 10-гингерол 8- шогаол 10- шогаол |
HPLC арқылы ≥20% |
21,39% 0,41 12,49% 0,09% 0,49% 2,20% 2,23% 3,48% |
Физикалық: Кептіру кезіндегі жоғалту Жалпы күл |
≤5,0 % ≤7,0 % |
3,45% 5,23% |
Химиялық: Ауыр металдар Мышьяк (ас) Қорғасын (Pb) Афлатоксин |
<10 бет/мин <1 бет/мин <1 бет/мин <0,2 бет/мин |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Микробиология: Жалпы табақ саны Ашытқы және зең E.Coli Сальмонелла Стафилококк |
<1000cfu/г <100cfu/г Теріс Теріс Теріс |
Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді Сәйкес келеді |
Қорытынды: спецификацияға сәйкес.
Сақтау: салқын (0~10℃)) және құрғақ жерде сақтаңыз. Қатты жарық пен ыстықтан алыс, вакууммен қапталған
Жарамдылық мерзімі: дұрыс сақталған жағдайда 24 ай