ប្រេងខ្ញី Gingerols
ការបញ្ជាក់
10%-50% Gingerols ដោយ HPLC
សេចក្តីផ្តើម
ប្រេងខ្ញីរបស់យើងគឺចម្រាញ់ចេញពីឫសខ្ញីរបស់រុក្ខជាតិ៖ Zingiber officinale Roscoe ។
វាមានផ្ទុក Zingiberol, Zingiberene, Shogaol, Phellandrene, Zingerone, Ar-curcumene, β-Elemene ជាដើម។
ការដាក់ពាក្យ
1. សារធាតុបន្ថែមអាហារ៖ គ្រឿងទេស និងរសជាតិ វត្ថុធាតុដើមនៃតែខ្ញី និងភេសជ្ជៈខ្ញី។
2. អាហារដែលមានមុខងារ (សុខភាព)៖ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងភាពចាស់ ព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាកសន្លាក់ ធ្វើឱ្យលំហូរឈាមសកម្ម បង្កើនការឆ្លើយតបរបស់លិង្គ។
3. ឱសថ៖ ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺចលនា និងបំបាត់ការចង្អោរ។ ការឡើងកំដៅនៃលំពែង និងក្រពះសម្រាប់បណ្តេញភាពត្រជាក់ ធ្វើឱ្យលំហូរឈាមសកម្ម បង្កើនភាពស្វាហាប់នៃលិង្គ។
4. ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖ ការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់សក់ ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប
5. រសជាតិ និងក្លិន៖ ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង ភេសជ្ជៈ ថ្នាំដុសធ្មេញ ខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។
6. សារធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃ៖ សាប៊ូរាវ សាប៊ូកក់សក់ និងទឹកជូតខ្លួន។
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគសម្រាប់ឯកសារយោង
ឈ្មោះផលិតផល: | ការដកស្រង់ខ្ញី | ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ៖ | Zingiber officinale Roscoe |
លេខបាច់៖ | 20190827 | ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ | ឫស |
បរិមាណបាច់៖ | 850KG | កាលបរិច្ឆេទវិភាគ៖ | ថ្ងៃទី 28 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2019 |
កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ | សីហា។ ថ្ងៃទី 27 ខែ ឆ្នាំ 2019 | កាលបរិច្ឆេទវិញ្ញាបនបត្រ៖ | ថ្ងៃទី 6 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2019 |
ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ | លទ្ធផល | ||
ការពិពណ៌នា៖ រូបរាង ក្លិន/រសជាតិ ភាពរលាយ ស្រង់សារធាតុរំលាយ |
ក្រហមត្នោតទៅរាវពណ៌ត្នោតចាស់ លក្ខណៈ មិនរលាយក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយខ្លាញ់ និងប្រេង Supercritical CO2 |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
||
ការវិភាគ៖ Gingerols 6- gingediol 6- gingerol ៨- ខ្ញីរ៉ូល ៦- សូហ្គាល 10- gingerol ៨- សូហ្កាល។ 10-shogaol |
ដោយ HPLC ≥40% |
48.81% 0.50 27.73% 0.24% 0.73% 6.15% 3.15% 10.31% |
||
រាងកាយ៖ ការបាត់បង់លើការសម្ងួត ទំនាញផែនដី (25 ℃) ចំណាំងបែរ (20 ℃) |
≤0.5% 1.010-1.060 1.505-1.535 |
0.21% ១.០២៤៩ ១.៥១៧៧ |
||
គីមី៖ លោហៈធ្ងន់ អាសេនិច (ជា) នាំមុខ (Pb) |
10 ppm 1 ppm 1 ppm |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
||
មីក្រូជីវវិទ្យា៖ ចំនួនចានសរុប ផ្សិត និងផ្សិត អ៊ីកូលី។ ត្រី salmonella Staphylococcus |
1000cfu/g 100cfu / ក្រាម។ អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនុលោមតាមការកំណត់។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ (0 ~ 10 ℃) និងកន្លែងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅខ្លាំង ខ្ចប់សុញ្ញកាស
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
ឈ្មោះផលិតផល: | ការដកស្រង់ខ្ញី | ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ៖ | Zingiber officinale Roscoe |
លេខបាច់៖ | 20191209 | ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ | ឫស |
បរិមាណបាច់៖ | 750KG | កាលបរិច្ឆេទវិភាគ៖ | ថ្ងៃទី 9 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019 |
កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ | ថ្ងៃទី 9 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019 | កាលបរិច្ឆេទវិញ្ញាបនបត្រ៖ | ថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019 |
ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ | លទ្ធផល | ||
ការពិពណ៌នា៖ រូបរាង ក្លិន/រសជាតិ ភាពរលាយ ស្រង់សារធាតុរំលាយ |
ក្រហមត្នោតទៅរាវពណ៌ត្នោតចាស់ លក្ខណៈ មិនរលាយក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយខ្លាញ់ និងប្រេង Supercritical CO2 |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
||
ការវិភាគ៖ Gingerols |
ដោយ HPLC ≥50% |
50.12% | ||
រាងកាយ៖ ការបាត់បង់លើការសម្ងួត ទំនាញផែនដី (25 ℃) ចំណាំងបែរ (20 ℃) |
≤0.5% 1.010-1.060 1.505-1.535 |
0.17% ១.០២៥៣ ១.៥១៨៥ |
||
គីមី៖ លោហៈធ្ងន់ អាសេនិច (ជា) នាំមុខ (Pb) |
10 ppm 1 ppm 1 ppm |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
||
មីក្រូជីវវិទ្យា៖ ចំនួនចានសរុប Y ខាងកើត & ផ្សិត អ៊ីកូលី។ ត្រី salmonella Staphylococcus |
1000cfu/g 100cfu / ក្រាម។ អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន |
អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម អនុលោមតាម |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនុលោមតាមការកំណត់របស់ USP ។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ (0 ~ 10 ℃) និងកន្លែងស្ងួត ទុកអោយឆ្ងាយពីពន្លឺ និងកំដៅខ្លាំង ខ្ចប់សុញ្ញកាស។
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។