ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ, ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
1) ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುಡಿ 2.5%, 5%, 10%, 20%, 30% HPLC ಮೂಲಕ
2) ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ HPLC ಯಿಂದ 5%-10% ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ HPLC ಯಿಂದ 5% -99% ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ
3) HPLC ಯಿಂದ 25%, 50%, 90%, 98% ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
4) ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ CO2 ದ್ರವದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ)
ಪರಿಚಯ
ರೋಸ್ಮರಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ "ರೋಸೆಮ್ರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್", ಇಡೀ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಫೀನಾಲ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಾರ್ನೋಸೋಲ್, ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೋಸ್ಮನಾಲ್. ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆಯು 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CAS No.:3650-09-7, C20H28O4)) ರೋಸ್ಮರಿ (ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್) ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಋಷಿ (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್) ದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಂಜೆನೆಡಿಯೋಲ್ ಅಬಿಟೇನ್ ಡೈಟರ್ಪೀನ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು 1.5% ಕಾರ್ನೊ ಟೋನೊಗಳ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು
ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೋಸೋಲ್, ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸಾರಗಳು" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 20283-92-5, C18H16O8) ರೋಸ್ಮರಿ (ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ಲಿನ್.), ರೋಸ್ಮರಿ (ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ಎಲ್.) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದಾಗ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿದಾಗ, ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 77-52-1, C30H48O3) ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ urson, prunol, malol, ಅಥವಾ 3β-hydroxyurs-12-en-28-oic ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದು ಪೆಂಟಾಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1) ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಇ, ಟಿಪಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ನಾವು ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೂಪರ್ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ದ್ರವದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ; ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಇದು ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿದ ಪುಡಿ, 100% ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೌಖಿಕ ದ್ರವ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರ ಪೂರಕ, ಆಹಾರ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನೋಸೋಲ್: ಇದು ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
2) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕ- ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ
ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: | ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ ಪುಡಿ | ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು: | ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ |
ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ: | 20200802 | ಬಳಸಿದ ಭಾಗ: | ಎಲೆ |
ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಮಾಣ: | 1ಕೆ.ಜಿ | ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ದಿನಾಂಕ: | ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2020 |
ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ: | ಆಗಸ್ಟ್ 2, 2020 | ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ದಿನಾಂಕ: | ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2020 |
ಐಟಂ |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
ವಿವರಣೆ: ಗೋಚರತೆ ವಾಸನೆ ಕಣದ ಗಾತ್ರ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ |
ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಫೈನ್ ಪೌಡರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣ 95% ಪಾಸ್ 80 ಮೆಶ್ ಜರಡಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು |
ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ |
HPLC ಮೂಲಕ ≥70% |
71.22% |
ಭೌತಿಕ: ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ |
≤5% ≤5% |
2.39% |
ರಾಸಾಯನಿಕ: ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) ಲೀಡ್ (Pb) ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) ಭಾರ ಲೋಹಗಳು |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm |
0.41ppm |
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ:
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ |
≤1000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ |
10cfu/g |
ತೀರ್ಮಾನ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು.