스타 아니스 오일, 스타 아니스 오일
사양
GC의 87% Trans-Anethole Natural
소개
스타 아니스 오일 (스타 아니시드 오일, CAS NO. 8007-70-3)은 중국 상록수 Illicium verum의 신선하고 부분적으로 말린 과일을 증기 증류하여 얻어지며 종자가 아닌 과일 껍질에 존재합니다. 오일은 투명하고 무색에서 옅은 노란색의 액체로 아니스(Anise)와 비슷한 향긋하고 달콤하며 기분 좋은 향을 가지고 있지만 덜 미묘하고 약간 쓴맛이 납니다.
Anethole(Trans-Anethole, CAS No.104-46-1)은 아니스 장뇌로도 알려져 있습니다. Anethole은 향료로 널리 사용되는 유기 화합물입니다. 에센셜 오일에 자연계에 널리 존재하는 방향족 화합물의 일종인 페닐프로펜의 유도체입니다. 그것은 페닐프로파노이드 유기 화합물의 종류에 속합니다.
아네톨은 설탕보다 13배나 더 단 맛이 납니다. 농도가 높아도 맛이 기분 좋게 느껴진다. 그것은 ouzo, rakı, anisette 및 압생트 등의 알코올 음료에 사용됩니다. 또한 조미료 및 제과 응용 분야, 구강 위생 제품 및 소량의 천연 베리 맛에 사용됩니다.
애플리케이션
그것은 매일 풍미, 음식 풍미, 산업 풍미, 담배 풍미로 널리 이용됩니다.
참고용 분석 증명서
상품명: | 스타 아니시드 오일 | 라틴어 이름: | 일리시움 베룸 Hook.f. |
배치 번호: | 20210425 | 중고 부품: | 씨앗 |
배치 수량: | 200KGS | 분석 날짜: | 2021년 5월 6일 |
제조 일자: | 2021년 4월 25일 | 인증서 날짜: | 2021년 5월 6일 |
안건 |
사양 |
결과 |
설명: 모습 냄새 용제 추출 |
무색~담황색 투명한 액체 아네톨 냄새 증류수 |
준수 준수 준수 |
시험: 아네톨 에스트라골 시스-아네톨 아니스 알데하이드 |
GC에 의해 ≥87% ≤5% ≤0.5% ≤0.5% |
89.47% 3.42% 0.30% 0.44% |
물리적 인: 상대밀도(20℃) 굴절률(20℃) 광회전(20℃) 용해도(90% 에탄올에서 20℃) 어는점(℃) |
0.975~0.992 1.5525~1.5600 -2°~+2° 1ml:3ml 투명 ≥15℃ |
0.891 1.5544 +0.942° 준수 15.30℃ |
화학적 인: 비소(As) 납(Pb) 카드뮴(Cd) 수은(Hg) 헤비 메탈 |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤20ppm |
준수 준수 준수 준수 준수 |
미생물: 총 플레이트 수 효모 및 곰팡이 대장균 살모넬라균 포도상구균 |
≤1000cfu/g 최대 ≤100cfu/g 최대 부정적인 부정적인 부정적인 |
준수 준수 준수 준수 준수 |
결론 사양 준수(식품 표준 GB1886.140-2015)
보관 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 강한 빛과 열을 피하세요.
보관 기간은 적절하게 보관하면 12개월입니다.
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