page_banner

продукт

Сарымсак экстракты, аллицин, аллиин

Кыска сүрөттөмө:

  • Синонимдер: Allium Sativum лампочкасы L.
  • Көрүнүш: Ачык бежден ак майда порошок
  • Активдүү ингредиенттер: Allicin, Alliin

Продукт чоо-жайы

Продукт тегдери

Спецификация

1%-5% аллицин, 2,5%-5% аллиин

Киришүү

Аллицин (CAS № 539-86-6, Химиялык формула: C6H10OS2) - Alliaceae үй-бүлөсүнө кирген сарымсактан алынган күкүрт органикалык кошулма.

Аллицин - сарымсактын өзгөчө жытын берген майлуу, бир аз сары суюктук. Бул сульфен кислотасынын тиоэстери жана аллил тиосульфинат катары да белгилүү. Анын биологиялык активдүүлүгү анын антиоксиданттык активдүүлүгү жана тиол камтыган белоктор менен болгон реакциясы менен түшүндүрүлөт. Сарымсак клеткаларында өндүрүлгөн аллицин бузулганда бөлүнүп чыгат, сарымсак кескенде же бышырылганда күчтүү жыт чыгарат жана сарымсактын жытына да, даамына да жооптуу химиялык заттардын арасында.

Alliin жаңы сарымсак табигый курамы болуп саналат сульфоксид болуп саналат. Бул цистеин аминокислотасынын туундусу. Жаңы сарымсак майдаланганда же майдаланганда аллииназа ферменти аллиинди аллицинге айландырат, ал жаңы сарымсактын жытына жооп берет.

Сарымсак күчтүү антиоксидант жана гидроксил радикалдарын тазалоочу касиетке ээ, анын курамындагы аллииндин эсебинен болжолдонууда. Аллиин кандагы иммундук реакцияларга да таасир этээри аныкталган.

Аллиин көмүртек жана күкүрт борборлоштурулган стереохимияга ээ болгон биринчи табигый продукт болгон.

Колдонмо

Антибактериалдык, Антивирус.
1) Көбүнчө кан басымын жана кандагы майларды төмөндөтүү үчүн капсула жасалат. жана тамак-аш тармагында функционалдык тамак-аш кошумчалары катары колдонулат.

2) Канаттууларды, малды жана балыктарды илдеттен коргоо үчүн тоют кошумча катары колдонулушу мүмкүн.


  • Мурунку:
  • Кийинки:

  • Бул жерге билдирүүңүздү жазып, бизге жөнөтүңүз
    +86 13931131672