Trans-Anethole, Anethole ທໍາມະຊາດ, Anise Camphor
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
99% Trans-ຮູທະວານ ທໍາມະຊາດໂດຍ GC
ແນະນຳ
ຮູທະວານ(Trans-Anethole, CAS No.104-46-1) ຍັງເອີ້ນວ່າ anise camphor, Anethole ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານປຸງລົດຊາດ. ມັນແມ່ນອະນຸພັນຂອງ phenylpropene, ປະເພດຂອງສານປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເກີດຂື້ນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທໍາມະຊາດ, ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຫ້ອງຮຽນຂອງສານປະກອບອິນຊີ phenylpropanoid.
Anethole ມີລົດຊາດຫວານຢ່າງເດັ່ນຊັດ, ວັດແທກຄວາມຫວານກວ່ານ້ໍາຕານ 13 ເທົ່າ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນຄວາມສຸກກັບລົດຊາດເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ ouzo, rakı, anisette ແລະ absinthe, ແລະອື່ນໆ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນອະນາໄມປາກ, ແລະໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນລົດຊາດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາມະຊາດ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນລົດຊາດປະຈໍາວັນ, ລົດຊາດອາຫານ, ລົດຊາດອຸດສາຫະກໍາ, ລົດຊາດຢາສູບ. ເປັນເຄື່ອງຫອມ, ອາຫານແລະສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ຍັງໃຊ້ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາຢາແລະນ້ໍາຫອມສັງເຄາະ.