page_banner

produkts

Zaļās tējas ekstrakts, tējas polifenols, EGCG

Īss apraksts:

  1. Sinonīmi:Canellia Sinensis ekstrakts, tējas polifenols
  2. Izskats:Gaiši dzeltenbrūns līdz gandrīz balts smalks pulveris
  3. Aktīvās sastāvdaļas:Polifenoli (katehīns-C, epikatehīns-EC, epigallokatehīns-EGC, EKG, gallokatehīns-GC utt.) Flavonoīdi

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Specifikācija

Parastā sērija
20% -98% tējas polifenoli
20-80% katehīnu
12%-45% EGCG
1-15% kofeīna

Debittering sērija

30% -98% tējas polifenoli
15-80% katehīnu
5–45% EGCG
1-15% kofeīna

EGCG sērija
50%-98% EGCG

20-40% tējas teaflavīnu

Ievads

Zaļā tēja Zaļajā tējā atrodamie polifenoli ir epigallokatehīna gallāts (EGCG), epikatehīna gallāts, epikatehīni un flavanoli. Citas sastāvdaļas ir trīs veidu flavonoīdi, kas pazīstami kā kempferols, kvercetīns un miricetīns.

Zaļās tējas polifenoli ir dabiska sastāvdaļa, kas iegūta no tējas lapām. To plaši izmanto farmācijā, pārtikā, dzērienos, veselības produktos utt. Galvenā funkcija ir antioksidanti, konservanti, asinsspiediena pazemināšana, lipīdu līmeņa pazemināšana asinīs utt.

EGCG, ko sauc arī par epigallokatehīna gallātu (CAS Nr. 989-51-5, C22H18O11), pazīstams arī kā epigallokatehīna-3-gallāts, ir epigallokatehīna un gallskābes esteris un ir katehīna veids.

EGCG – visizplatītākais katehīns tējā – ir polifenols, kas tiek pētīts par tā potenciālu ietekmēt cilvēku veselību un slimības. EGCG lieto daudzos uztura bagātinātājos.

Pieteikums

1) Kā dabiskie antioksidanti
Tējas polifenoli ir dabiski netoksiski antioksidanti, bez blakusparādībām, ļoti droši. To plaši izmanto pārtikā, dzērienos, veselības produktos utt.

2) Kā pretkorozijas līdzeklis
Tējas polifenoli ir dabisks konservants, kas kavē mikrobu darbību, novērš mikroorganismu izraisītu pūšanu.

3) Medicīnas pielietojums
Tēja Polifenoli var pazemināt asinsspiedienu un holesterīns, pazemināt lipīdu līmeni asinīs.

4) Kā dabiska sastāvdaļa dezodorēšanai un detoksikācijai
To plaši izmanto smaganās, zobu pastās utt.

6) EGCG
EGCG ir viena no svarīgākajām tējas lapu aktīvajām sastāvdaļām. Tas ir dzeltenbrūns līdz balts smalks pulveris vai granulas. Daudzas klīniskās prakses un autoritatīvu pētījumu laboratorijas ir paziņojušas, ka EGCG kā antioksidanta īpašības ir vismaz 100 reizes efektīvākas par C vitamīnu un 25 reizes labākas par E vitamīnu, to var plaši izmantot pārtikā un uztura bagātinātājos, ādas kopšanā, svara kontrolē utt.

6) Kā dabiskie antioksidanti tauku eļļā un barībā.

Ieteicamās zaļās tējas polifenola 98% devas:
1) Pārtikas augu eļļu un dzīvnieku tauku deva: 0,005% -0,05%

2) Eļļas deva ceptiem ēdieniem: 0,01% -0,02%

3) Zivju un garneļu ūdens produktu deva, 0,01%-0,02% pievienota ražošanā.

4) Visu veidu gaļas produktu dozēšana 5-10 minūtes kodināšana 0,05%-0,2% zaļās tējas polifenola šķīdumā vai izsmidzināšana uz produktu virsmas.

Uzmanību: viegli oksidējas gaismas gadījumā un virs PH8.

Analīzes sertifikāts

Produkta nosaukums: Zaļās tējas ekstrakts Latīņu nosaukums: Camelliae Sinensis
Partijas numurs: 20201212 Lietota daļa: Lapas
Partijas daudzums: 2000 kg Analīzes datums: 2020. gada 12. decembris
Ražošanas datums: 2020. gada 12. decembris Sertifikāta datums: 2020. gada 12. decembris
LIETA SPECIFIKĀCIJA REZULTĀTI
Apraksts:
Izskats
Smarža
Daļiņu lielums
Ekstrakta šķīdinātāji
Gaiši dzeltenbrūns smalks pulveris Raksturīgs
95% iztur 80 acu sietu
Ūdens un etilacetāts
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Pārbaude:
Tējas polifenoli
Kopējie katehīni
EGCG
Kofeīns
≥80% ar UV starojumu
≥60% pēc HPLC
≥30% pēc HPLC
82,30%
61,80%
33,10%
3,60%.
Fiziskā:
Zudums žāvēšanas laikā
Kopējie pelni
≤5%≤1% 3,20%0,2%
Ķīmiskās vielas:
Arsēns (As)
Svins (Pb)
Kadmijs (Cd)
Dzīvsudrabs (Hg)
Smagie metāli
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 ppm
≤0,1 ppm
≤10 ppm
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Mikrobi:
Kopējais šķīvju skaits
Raugs un pelējums
E.Coli
Salmonella
Stafilokoks
≤1000 cfu/g Maks
≤100 cfu/g Maks
Negatīvs
Negatīvs
Negatīvs
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Atbilst
Atbilst

Secinājums: atbilst specifikācijai.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi, pareizi uzglabājot.

green tea extract
green tea extract

  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums
    +86 13931131672