Dabīgais astaksantīns, Haematococcus Pluvialis ekstrakts
Specifikācija
1,5–5% Astaksantīns Pulveris ar UV/HPLC
2–3% Astaksantīns Pulveris ar UV, sieniņu lauzts Haematococcus Pluvialis pulveris
1–10% astaksantīna oleosveķi (Astaksantīna eļļa), izmantojot UV/HPLC, ekstrahējot ar etanolu
5%, 10% astaksantīna oleosveķi (astaksantīna eļļa) ar UV/HPLC, ekstrahēts ar superkritisko CO2
2,5% astaksantīna ūdenī šķīstošs pulveris ar HPLC
Ievads
Astaksantīns ir klasificēts kā ksantofils
Astaksantīns ir keto-karotinoīds. Tas pieder lielākai ķīmisko savienojumu klasei, kas pazīstama kā terpēni (kā tetraterpenoīds).
Astaksantīns ir asins sarkans pigments, un to dabiski ražo saldūdens mikroaļģes Haematococcus pluvialis un rauga sēne Xanthophyllomyces dendrorhous (pazīstama arī kā Phaffia).
Astaksantīna ūdenī šķīstošo pulveri iegūst, emulģējot
haematococcus pluvialis ekstrakts ar ūdenī šķīstošu akāciju gumiju un citiem
sastāvdaļas; galvenā sastāvdaļa ir hematokoku astaksantīns
pluvialis; salīdzinot ar astaksantīna eļļu, astaksantīna ūdenī šķīstošs pulveris
ir izgatavots no ūdenī nešķīstošas astaksantīna eļļas, kas tiek pārstrādāta ūdens iegūšanai
izšķīdināšana un izsmidzināšana, izmantojot emulgācijas tehniku; tas ir oranžs
uz sarkanu un tā ūdens šķīdums ir oranžsarkans.
Dabiskā astaksantīna eļļa tiek iegūta no hematococcus pluvialis, izjaucot šūnas ar ēdamo spirtu augstā temperatūrā un augstā spiedienā.
Pieteikums
1) Astaksantīna salauztā siena
pulveris uzsūcas vieglāk. To var izmantot pārtikas piedevām, veselības produktiem, uztura bagātinātājiem, barībai (akvakultūrai, mājputniem utt.).
2) Astaksantīns Ūdenī šķīstošo pulveri var pievienot mazāk caurspīdīgiem dzērieniem, kas līdzīgi apelsīnu sulai. Astaksantīnu var pievienot neitrāliem vai skābiem dzērieniem tā emulsijas molekulas labās stabilitātes dēļ, un tas ir vieglāk uzsūcas cilvēka organismā.
3) Astaksantīna oleosveķus (Astaksantīna eļļu) var izmantot kā pārtikas piedevu (bezalkoholiskos dzērienus, želeju, piena produktus, konditorejas izstrādājumus utt.), un to var pievienot parastajiem pārtikas un kosmētikas līdzekļiem.
Analīzes sertifikāts
Produkta nosaukums: | Astaksantīns | Latīņu nosaukums: | Haematococcus Pluvialis | ||||
Partijas numurs: | 20190924 | Lietota daļa: | – | ||||
Partijas daudzums: | 180 kg | Analīzes datums: | 2019. gada 24. septembris | ||||
Ražošanas datums: | 2019. gada 24. septembris | Sertifikāta datums: | 2019. gada 2. oktobris |
LIETA | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI | ||||
Apraksts: Izskats Smarža Daļiņu lielums |
Tumši sarkans smalks pulveris Raksturīgs 100% iztur 80 acu sietu |
Atbilst Atbilst Atbilst |
||||
Pārbaude: Astaksantīns |
ar HPLC ≥2,00% |
2,25% | ||||
Fiziskā: Zudums žāvēšanas laikā Kopējie pelni |
≤10% ≤15% |
3,39% 1,51% |
||||
Ķīmiskās vielas: Arsēns (As) Svins (Pb) Kadmijs (Cd) Dzīvsudrabs (Hg) Smagie metāli |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm |
0,33 ppm 0,37 ppm Nav atklāts Nav atklāts Atbilst |
||||
Mikrobi: Kopējais šķīvju skaits Raugs un pelējums E.Coli Salmonella Stafilokoks |
≤10000 cfu/g Maks ≤100 cfu/g Maks ≤0,92 MPN/g Negatīvs Negatīvs |
3500 cfu/g Nav atklāts Nav atklāts Atbilst Atbilst |
Secinājums: atbilst specifikācijai (pārtikas kvalitāte)
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā (zem 4°) un sausā vietā. Sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi, pareizi uzglabājot.
Produkta nosaukums: | Astaksantīna oleosveķi | Latīņu nosaukums: | Haematococcus Pluvialis | |||||
Partijas numurs: | 20200306 | Lietota daļa: | ||||||
Partijas daudzums: | 200 kg | Analīzes datums: | 2020. gada 6. marts | |||||
Ražošanas datums: | 2020. gada 6. marts | Sertifikāta datums: | 2020. gada 6. marts |
LIETA | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI | |||||
Apraksts: Izskats |
Tumši sarkans, eļļains, viskozs šķidrums, bez koksa, korupcijas un citas savdabīgas smaržas, Bez smaržas, bez redzamiem piemaisījumiem |
Atbilst | |||||
Pārbaude: Astaksantīns |
≥10% pēc HPLC | 10,28% | |||||
Fiziskā: Mitrums Kopējie pelni |
≤5% ≤5% |
0,36% 0,05% |
|||||
Ķīmiskās vielas: Arsēns (As) Svins (Pb) Kadmijs (Cd) Dzīvsudrabs (Hg) Smagie metāli PAH4 Pesticīdu atliekas |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm ≤50 827/CAC |
0,35 ppm Nav atklāts Nav atklāts Nav atklāts <10 ppm 11 Nav atklāts |
|||||
Mikrobi: Kopējais šķīvju skaits Raugs un pelējums E.Coli Salmonella Stafilokoks |
≤10000 cfu/g Maks ≤100 cfu/g Maks ≤0,3MPN/g Negatīvs Negatīvs |
<100 cfu/g <50 cfu/g Nav atklāts Atbilst Atbilst |
Secinājums: atbilst specifikācijai.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi, pareizi uzglabājot.
Produkta nosaukums: | Astaksantīns | Latīņu nosaukums: | Haematococcus Pluvialis | ||||
Partijas numurs: | 20200801 | Lietota daļa: | – | ||||
Partijas daudzums: | 200 kg | Analīzes datums: | 2020. gada 2. augusts | ||||
Ražošanas datums: | 2020. gada 1. augusts | Sertifikāta datums: | 2020. gada 10. augusts |
LIETA | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI | ||||
Apraksts: Izskats Smarža Daļiņu lielums |
Tumši sarkans smalks pulveris Raksturīgs 100% iztur 80 acu sietu |
Atbilst Atbilst Atbilst |
||||
Pārbaude: Astaksantīns |
ar HPLC ≥2,50% |
2,68% | ||||
Fiziskā: Zudums žāvēšanas laikā Kopējie pelni |
≤10% ≤5% |
3,21% 1,26% |
||||
Ķīmiskās vielas: Arsēns (As) Svins (Pb) Kadmijs (Cd) Dzīvsudrabs (Hg) Smagie metāli |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm |
0,31 ppm 0,34 ppm Nav atklāts Nav atklāts Atbilst |
||||
Mikrobi: Kopējais šķīvju skaits Raugs un pelējums E.Coli Salmonella Stafilokoks |
≤10000 cfu/g Maks ≤100 cfu/g Maks ≤0,92 MPN/g Negatīvs Negatīvs |
6500 cfu/g <10 cfu/g Nav atklāts Atbilst Atbilst |
Secinājums: atbilst specifikācijai (pārtikas kvalitāte)
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā (zem 4°) un sausā vietā. Sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi, pareizi uzglabājot.