സ്റ്റാർ അനീസ് ഓയിൽ, സ്റ്റാർ ആനിസ് ഓയിൽ
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
ജിസിയുടെ 87% ട്രാൻസ്-അനെതോൾ നാച്ചുറൽ
ആമുഖം
സ്റ്റാർ അനീസ് ഓയിൽ (Star aniseed Oil, CAS നമ്പർ എണ്ണ വ്യക്തവും നിറമില്ലാത്തതും ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ളതുമായ ദ്രാവകമാണ്, സുഗന്ധവും മധുരവും സുഖകരവുമായ സുഗന്ധം ആനിസിന്റേതിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ സൂക്ഷ്മവും ചെറുതായി കയ്പേറിയതുമാണ്.
അനെത്തോൾ (ട്രാൻസ്-അനെത്തോൾ, സിഎഎസ് നമ്പർ.104-46-1) ആനിസ് കർപ്പൂരം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അനെത്തോൾ ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ്, ഇത് ഒരു സുഗന്ധ പദാർത്ഥമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രകൃതിയിൽ, അവശ്യ എണ്ണകളിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം ആരോമാറ്റിക് സംയുക്തമായ ഫിനൈൽപ്രോപീൻ എന്നതിന്റെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവാണിത്. ഇത് ഫിനൈൽപ്രോപനോയിഡ് ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിലാണ്.
അനെത്തോൾ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 13 മടങ്ങ് മധുരമുള്ളതാണ്. ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ പോലും ഇത് രുചിക്ക് ഇമ്പമുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ലഹരിപാനീയങ്ങളായ ouzo, rakı, anisette, absinthe എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. താളിക്കുക, മിഠായി പ്രയോഗങ്ങൾ, വാക്കാലുള്ള ശുചിത്വ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത ബെറി സുഗന്ധങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ എന്നിവയും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അപേക്ഷ
ഡെയ്ലി ഫ്ലേവർ, ഫുഡ് ഫ്ലേവർ, ഇൻഡസ്ട്രിയൽ ഫ്ലേവർ, പുകയില ഫ്ലേവർ എന്നിങ്ങനെ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
റഫറൻസിനായി വിശകലന സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര്: | സ്റ്റാർ ആനിസീഡ് ഓയിൽ | ലാറ്റിൻ നാമം: | ഇല്ലിസിയം വെറം ഹുക്ക്.എഫ്. |
ബാച്ച് നമ്പര്: | 20210425 | ഉപയോഗിച്ച ഭാഗം: | വിത്ത് |
ബാച്ച് അളവ്: | 200KGS | വിശകലന തീയതി: | മെയ് 6, 2021 |
നിർമ്മാണ തീയതി: | ഏപ്രിൽ 25, 2021 | സർട്ടിഫിക്കറ്റ് തീയതി: | മെയ് 6, 2021 |
ഇനം |
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
ഫലം |
വിവരണം: രൂപഭാവം ഗന്ധം ലായകങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക |
നിറമില്ലാത്തത് മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ സുതാര്യമായ ദ്രാവകം അനെത്തോൾ ദുർഗന്ധം വെള്ളം വാറ്റിയെടുത്തത് |
അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു |
വിലയിരുത്തൽ: അനെഥോൾ എസ്ട്രാഗോൾ സിസ്-അനെഥോൾ അനീസ് ആൽഡിഹൈഡ് |
GC പ്രകാരം ≥87% ≤5% ≤0.5% ≤0.5% |
89.47% 3.42% 0.30% 0.44% |
ശാരീരികം: ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത (20℃) റിഫ്രാക്റ്റീവ് ഇൻഡക്സ് (20℃) ഒപ്റ്റിക്കൽ റൊട്ടേഷൻ (20℃) ദ്രവത്വം (90% എത്തനോളിൽ 20℃) ഫ്രീസിങ് പോയിന്റ്(℃) |
0.975~0.992 1.5525~1.5600 -2°~+2° 1 മില്ലി: 3 മില്ലി ക്ലിയർ ≥15℃ |
0.891 1.5544 +0.942° അനുരൂപമാക്കുന്നു 15.30℃ |
രാസവസ്തു: ആഴ്സനിക് (അങ്ങനെ) ലീഡ് (Pb) കാഡ്മിയം (സിഡി) മെർക്കുറി (Hg) ഭാരമുള്ള ലോഹങ്ങൾ |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤20ppm |
അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു |
സൂക്ഷ്മജീവി: മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ ഇ.കോളി സാൽമൊണല്ല സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് |
≤1000cfu/g പരമാവധി ≤100cfu/g പരമാവധി നെഗറ്റീവ് നെഗറ്റീവ് നെഗറ്റീവ് |
അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഉപസംഹാരം സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു (ഭക്ഷണ നിലവാരം GB1886.140-2015)
സംഭരണം തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക.
ശരിയായി സംഭരിക്കുമ്പോൾ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 12 മാസം.