Cinnamaldehyde, Cinnamic aldehyde, Trans-cinnamaldehyde
Spesifikasi
98% Cinnamaldehyde oleh GC
pengenalan
Cinnamaldehyde (Cinnamic aldehyde, CAS NO. 104-55-2, Formula kimia C9H8O) diasingkan daripada minyak pati kayu manis, Produk semulajadi ialah trans-cinnamaldehyde.
Permohonan
Sebagai perasa
Aplikasi paling jelas untuk cinnamaldehyde adalah sebagai perasa dalam gula-gula getah, ais krim, gula-gula, cecair dan minuman. Ia juga digunakan dalam beberapa minyak wangi daripada bau semula jadi, manis atau buah-buahan. Badam, aprikot, butterscotch dan aroma lain mungkin sebahagiannya menggunakan sebatian untuk bau yang menyenangkan. Cinnamaldehyde boleh digunakan sebagai bahan pencemar makanan; serbuk sekam kacang beechnut beraroma dengan cinnamaldehyde boleh dipasarkan sebagai serbuk kayu manis.
Sebagai kimia pertanian
Cinnamaldehyde telah diuji sebagai racun serangga yang selamat dan berkesan terhadap larva nyamuk.
Sebagai Minyak Cinnamaldehyde, Cinnamic aldehyde digunakan dalam suapan sebagai bahan tambahan suapan sensor.
Minyak Cinnamaldehyde (Cinnamic aldehyde) mempunyai fungsi:
a) Pensterilan bakteriostatik, mencegah bakteria, penyakit kulat haiwan.
b) Antiviral, meningkatkan imuniti haiwan.
c) Meningkatkan keupayaan pemakanan dan meningkatkan selera makan haiwan.
d) Tindakan menghalau serangga
Sijil Analisis Untuk Rujukan
Nama Produk: | Aldehid sinamik | Nama Latin: | Cinnamomum cassia Presl | |||||
Nombor Kelompok: | 20190925 | Bahagian Terpakai: | Minyak Kayu Manis | |||||
Kuantiti Kelompok: | 1800KG | Tarikh Analisis: | 25 September 2019 | |||||
Tarikh dikilangkan: | 25 September 2019 | Tarikh Sijil: | 25 September 2019 |
ITEM | SPESIFIKASI | KEPUTUSAN | |||||
Penerangan: Penampilan berbau Ekstrak Pelarut |
Cecair kuning muda kepada kuning Manis, pahit, mempunyai aroma kayu manis yang unik Air Suling dan diasingkan |
Cecair Kuning Muda Akur Akur |
|||||
Ujian: Aldehid sinamik Nilai asid (mg KOH/g) |
≥98% oleh GC ≤10mg/g |
99.11% 2.10mg/g |
|||||
Fizikal: Ketumpatan Relatif (25℃) Indeks Biasan (20℃) |
1.0460-1.0530 1.6190-1.6250 |
1.0480 1.6200 |
|||||
kimia: Arsenik (As) Plumbum (Pb) Kadmium (Cd) Merkuri (Hg) Logam berat |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm |
Akur Akur Akur Akur Akur |
|||||
Mikrob: Jumlah Kiraan Plat Yis & Acuan E coli Salmonella Staphylococcus |
≤1000cfu/g Maks ≤100cfu/g Maks Negatif Negatif Negatif |
Akur Akur Akur Akur Akur |
Kesimpulan: Menepati spesifikasi.(Food Standard GB28346-2012)
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk & kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Jangka hayat: 12 bulan apabila disimpan dengan betul.
Nama Produk: | Cinnamaldehyde (Cinnamic aldehid) |
Nama Latin: | Cinnamomum cassia Presl | |||||
Nombor Kelompok: | 20190403 | Bahagian Terpakai: | Minyak Kayu Manis | |||||
Kuantiti Kelompok: | 1000KG | Tarikh Analisis: | 19 April 2019 | |||||
Tarikh dikilangkan: | 3 April 2019 | Tarikh Sijil: | 24 April 2019 |
ITEM | SPESIFIKASI | KEPUTUSAN | |||||
Penerangan: Penampilan berbau Ekstrak Pelarut |
Cecair kuning muda kepada kuning Manis, pahit, mempunyai aroma kayu manis yang unik Air Suling dan diasingkan |
Cecair Kuning Muda Akur Akur |
|||||
Ujian: Cinnamaldehyde Nilai asid (mg KOH/g) |
≥98% oleh GC ≤10mg/g |
98.87% 0.87mg/g |
|||||
Fizikal: Ketumpatan Relatif (25℃) Indeks Biasan (20℃) |
1.0460-1.0530 1.6190-1.6250 |
1.0480 1.6198 |
|||||
kimia: Arsenik (As) Plumbum (Pb) Kadmium (Cd) Merkuri (Hg) Logam berat |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm |
Akur Akur Akur Akur Akur |
|||||
Mikrob: Jumlah Kiraan Plat Yis & Acuan E coli Salmonella Staphylococcus |
≤1000cfu/g Maks ≤100cfu/g Maks Negatif Negatif Negatif |
Akur Akur Akur Akur Akur |
Kesimpulan: Menepati spesifikasi.( Food Standard GB28346-2012)
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk & kering. Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Jangka hayat: 12 bulan apabila disimpan dengan betul.