नियोहेस्पेरिडिन डाइहाइड्रोचालकोन (NHDC) सिट्रस एरेन्टियम एक्स्ट्र्याक्टबाट

विशिष्टता

९६%, ९७% Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) HPLC

परिचय

Neohesperidin Dihydrochalcone (CAS NO.20702-77-6, रासायनिक आणविक: C28H36O15) neohesperidin DC वा NHDC को संक्षिप्त रूपमा, सिट्रसबाट व्युत्पन्न कृत्रिम स्वीटनर हो। Neohesperidinis एक यस्तो तीतो यौगिक। जब पोटासियम हाइड्रोक्साइड वा अर्को बलियो आधारसँग उपचार गरिन्छ, र त्यसपछि उत्प्रेरक रूपमा हाइड्रोजनेटेड हुन्छ, यो एनएचडीसी हुन्छ, थ्रेसहोल्ड सांद्रतामा चिनी भन्दा लगभग 1500-1800 गुणा मीठो कम्पाउन्ड; लगभग 340 गुणा मीठो चीनी को वजन को लागी वजन को लागी। यसको क्षमता स्वाभाविक रूपमा त्यस्ता कारकहरू द्वारा प्रभावित हुन्छ जसमा यो प्रयोग गरिन्छ, र उत्पादनको pH।

आवेदन

Neohesperidin Dihydrochalcone (CAS NO.20702-77-6, रासायनिक आणविक: C28H36O15) लाई neohesperidin DC वा NHDC पनि भनिन्छ जसलाई खाना, दाना दुवैमा मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।