ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍, EGCG |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
ପାରମ୍ପାରିକ ସିରିଜ୍ |
20% -98% ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ |
20% -80% କ୍ୟାଟେଚିନ୍ |
12% -45% EGCG |
1% -15% କଫିନ୍ |
ଡେବିଟର୍ ସିରିଜ୍ |
30% -98% ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ |
15% -80% କ୍ୟାଟେଚିନ୍ |
5% -45% EGCG |
1% -15% କଫିନ୍ |
EGCG ସିରିଜ୍ |
50% -98% EGCG |
20% -40% ଚା ଥିଫ୍ଲାଭିନସ୍ |
ପରିଚୟ
ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ମିଳୁଥିବା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପଲିଫେନୋଲ୍ ଗୁଡିକରେ ଏପିଗାଲୋକାଟେସିନ୍ ଗାଲେଟ୍ (EGCG), ଏପିକାଟେଚିନ୍ ଗାଲେଟ୍, ଏପିକାଟେଚିନ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାଭାନୋଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ତିନି ପ୍ରକାରର ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା କାମ୍ପଫେରୋଲ୍, କ୍ୱେରେସିଟିନ୍ ଏବଂ ମାଇରାଇସିଟିନ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |
ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପଲିଫେନୋଲ୍ ହେଉଛି ଚା ପତ୍ରରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ | ଏହା ଫାର୍ମାସି, ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା, ରକ୍ତ ଲିପିଡସ୍ କମାଇବା ଇତ୍ୟାଦି |
EGCG କୁ ଏପିଗାଲୋକାଟେସିନ୍ ଗାଲେଟ୍ (CAS ନମ୍ବର 989-51-5, C22H18O11) ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ଏପିଗାଲୋକାଟେସିନ୍ -3-ଗାଲେଟ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ଏପିଗାଲୋକାଟେସିନ୍ ଏବଂ ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଏକ ଏଷ୍ଟର୍ ଅଟେ ଏବଂ ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର କ୍ୟାଟେଚିନ୍ |
EGCG - ଚା’ରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ - ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ମ basic ଳିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅଧୀନରେ ଏକ ପଲିଫେନ୍ଲ୍ | ଅନେକ ଡାଏଟରି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ EGCG ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପ୍ରୟୋଗ
1) ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ |
ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ ହେଉଛି ଅଣ ବିଷାକ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କ side ଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ, ଅତ୍ୟଧିକ ନିରାପତ୍ତା | ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
2) ଆଣ୍ଟିକୋରୋଜିଭ୍ ଭାବରେ |
ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ଯାହା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ, ଅଣୁଜୀବ ଦ୍ dec ାରା କ୍ଷୟକୁ ରୋକିଥାଏ |
3) ic ଷଧ ପ୍ରୟୋଗ |
ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ସ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରିନକୁ କମ କରିପାରେ, ରକ୍ତ ଲିପିଡକୁ କମ କରିଥାଏ |
4) ଡିଓଡୋରିଜେସନ୍ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ |
ଏହା ଗୁମ୍, ଟୁଥପେଷ୍ଟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
6, EGCG
ଚା ପତ୍ରରେ EGCG ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଏହା ଏକ ହଳଦିଆ ବାଦାମୀରୁ ଧଳା ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଗ୍ରାନୁଲାର୍ | ବହୁ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ପ୍ରାଧିକୃତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଲ୍ୟାବରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଭାବରେ EGCG ଭିଟାମିନ୍ ସି ଠାରୁ ଅତି କମରେ 100 ଗୁଣ ଅଧିକ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଠାରୁ 25 ଗୁଣ ଅଧିକ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଚର୍ମ ଯତ୍ନ, ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
6) ଚର୍ବି ତେଲ ଏବଂ ଫିଡରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ |
ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପଲିଫେନୋଲ୍ ର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଡୋଜ୍ 98%:
1) ଖାଇବା ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଏବଂ ପଶୁ ଚର୍ବିର ମାତ୍ରା: 0.005% -0.05%
2) ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ତେଲର ମାତ୍ରା: 0.01% -0.02% |
3) ମାଛ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ମାତ୍ରା, ଉତ୍ପାଦନରେ 0.01% -0.02% ଯୋଗ କରାଯାଇଛି |
4) ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟର ମାତ୍ରା 0.05% -0.2% ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପଲିଫେନୋଲ୍ ଦ୍ରବଣରେ 5-10 ମିନିଟ୍ ଉଠାଇବା କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦ ପୃଷ୍ଠରେ ସ୍ପ୍ରେ କରିବା |
ଧ୍ୟାନ: ଆଲୋକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏବଂ PH8 ରୁ ଅଧିକ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ କରିବା ସହଜ |
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
ଉତ୍ପାଦର ନାମ: | ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ | | ଲାଟିନ୍ ନାମ: | କ୍ୟାମେଲିଆ ସିନେସିସ୍ | | |
ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବର: | 20201212 | ବ୍ୟବହୃତ ଅଂଶ: | ପତ୍ରଗୁଡିକ | | |
ବ୍ୟାଚ୍ ପରିମାଣ: | 2000KG | ବିଶ୍ଳେଷଣ ତାରିଖ: | ଡିସେମ୍ବର 12, 2020 | |
ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: | ଡିସେମ୍ବର 12, 2020 | ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ତାରିଖ: | ଡିସେମ୍ବର 12, 2020 |
ITEM | ବିଶେଷତା | ଫଳାଫଳ | |
ବର୍ଣ୍ଣନା: ଦୃଶ୍ୟ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କଣିକା ଆକାର | ଦ୍ରବଣଗୁଡିକ ବାହାର କରନ୍ତୁ | |
ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର ଚରିତ୍ରଗତ | 95% 80 ଜାଲ୍ ସାଇଭ୍ ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | ଜଳ ଏବଂ ଇଥାଇଲ୍ ଆସେଟେଟ୍ | |
ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | |
ଅନୁଧ୍ୟାନ: ଚା ପଲିଫେନୋଲ୍ସ | ସମୁଦାୟ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ସ | EGCG କଫିନ୍ | |
UV ଦ୍ୱାରା ≥80% | HPLC ଦ୍ୱାରା ≥60% | HPLC ଦ୍ୱାରା ≥30% | |
82.30% 61.80% 33.10% 3.60% |
ଶାରୀରିକ: ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | ସମୁଦାୟ Ash ଶ୍ |
≤5% ≤1% | 3.20% 0.2% |
ରାସାୟନିକ: ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) ଲିଡ୍ (Pb) କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (Cd) ବୁଧ (Hg) ଭାରୀ ଧାତୁ | |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm |
ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | |
ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ୍: ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | E.Coli ସଲମାନେଲା | ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | |
0001000cfu / g ସର୍ବାଧିକ | C100cfu / g ସର୍ବାଧିକ ନକାରାତ୍ମକ ନକାରାତ୍ମକ ନକାରାତ୍ମକ |
ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | ଗଠନ କରେ | |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ: ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ସମାନ |
ଭଣ୍ଡାର: ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | ପ୍ରବଳ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍: ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ ହେଲେ 2 ବର୍ଷ |