page_banner

produtos

Óleo de anis estrelado, óleo de semente de anis estrelado

Pequena descrição:

  • Sinônimos: Óleo de semente de anis estrelado
    Óleo de anis estrelado
  • Aparência: Líquido incolor a amarelo pálido
  • Ingredientes ativos: Transanetol natural

Detalhes do produto

Tags de produto

Especificação

87% transanetol natural por GC

Introdução

Óleo de anis estrelado  (Óleo de semente de anis estrelado, CAS NO. 8007-70-3) é obtido por destilação a vapor de frutas frescas e parcialmente secas da árvore perenifólia chinesa Illicium verum e está presente na casca da fruta, não na semente. O óleo é um líquido límpido, incolor a amarelo pálido, com fragrância aromática, doce e agradável semelhante à da erva-doce, mas menos sutil e ligeiramente mais amarga.

Anetol (Trans-Anetol, CAS No.104-46-1), também conhecido como cânfora de anis. O anetol é um composto orgânico amplamente utilizado como substância aromatizante. É um derivado do fenilpropeno, um tipo de composto aromático que ocorre amplamente na natureza, em óleos essenciais. Está na classe dos compostos orgânicos fenilpropanóides.

O anetol é nitidamente doce, medindo 13 vezes mais doce que o açúcar. É considerado agradável ao paladar, mesmo em concentrações mais elevadas. É utilizado em bebidas alcoólicas ouzo, rakı, anisette e absinto, entre outros. Também é usado em aplicações de temperos e confeitaria, produtos de higiene bucal e em pequenas quantidades em sabores naturais de frutas vermelhas.

Aplicativo

É amplamente utilizado como Sabor Diário, Sabor Alimentar, Sabor Industrial, Sabor Tabaco.

Certificado de análise para referência

Nome do Produto: Óleo de anis estrelado Nome latino: Illicium verum Hook.f.
Número do lote: 20210425 Parte Usada: Semente
Quantidade de lote: 200KGS Data de Análise: 6 de maio de 2021
Data de fabricação: 25 de abril de 2021 Data do Certificado: 6 de maio de 2021

ITEM

ESPECIFICAÇÃO

RESULTADOS

Descrição:
Aparência
Odor
Extrair Solventes
Líquido transparente de incolor a amarelo pálido
Odor de anetol
Água Destilada
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Ensaio:
Anetol
Estragole
Cis-Anetol
Aldeído de anis
 ≥87% por GC
≤5%
≤0,5%
≤0,5%
89,47%
3,42%
0,30%
0,44%
Físico:
Densidade relativa (20 ℃)
Índice de refração (20 ℃)
Rotação óptica (20 ℃)
Solubilidade (20 ℃ em 90% de etanol)
Ponto de Congelamento (℃)
 0,975 ~ 0,992
1,5525 ~ 1,5600
-2 ° ~ + 2 °
1ml: 3ml transparente
≥15 ℃
0,891
1,5544
+ 0,942 °
Conforma-se
15,30 ℃
Químico:
Arsênico (As)
Chumbo (Pb)
Cádmio (Cd)
Mercúrio (Hg)
Metais pesados
 ≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤ 0,1 ppm
≤20ppm
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Microbial:
Contagem total de placas
Fermento e bolor
E.Coli
Salmonella
Estafilococo
 ≤1000cfu / g máx.
≤100cfu / g máx.
Negativo
Negativo
Negativo
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se

Conclusão em conformidade com a especificação (padrão alimentar GB1886.140-2015)
Armazenamento Armazenar em local fresco e seco. Mantenha longe de luz forte e calor.
Prazo de validade 12 meses quando armazenado corretamente.


  • Anterior:
  • Próximo:

  • Escreva aqui a sua mensagem e envie-a para nós
    +86 13931131672