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Extrato de raiz de cúrcuma, curcumina, curcuminóides

Pequena descrição:

  1. Sinônimos: Curcumina, Curcuminóides, Extrato de Cúrcuma, Extrato de Rhizoma Curcumae Longae
  2. Aparência: Pó Fino Amarelo a Laranja
  3. Ingredientes ativos: Curcuminóides (Curcumina, Demetoxicurcumina, Bisdemetoxicurcumina)

Detalhes do produto

Tags de produto

Especificação

95% de curcuminóides (70% de curcumina) por HPLC, grau USP
95% de curcuminóides (50% -60% de curcumina) por HPLC
65% de curcuminóides por HPLC
10% de curcuminóides por HPLC
Grau de alimentação, curcuminóides a 10% por HPLC
Oleorresina de cúrcuma com 18% de curcuminóides

Introdução

A cúrcuma é uma planta com flor, Curcuma longa da família do gengibre, Zingiberaceae, cujos rizomas são usados ​​na culinária

A curcumina (CAS No. 458-37-7, Fórmula química: C21H20O6) é um produto químico amarelo brilhante produzido por plantas da espécie Curcuma longa. É o principal curcuminóide da cúrcuma (Curcuma longa), um membro da família do gengibre, Zingiberaceae. É vendido como suplemento de ervas, ingrediente para cosméticos, aromatizante e corante alimentar.

A curcumina (CAS No. 458-37-7, Fórmula química: C21H20O6) é um diarilheptanoide, pertencente ao grupo dos curcuminóides, que são pigmentos fenólicos responsáveis ​​pela cor amarela da cúrcuma.

Demetoxicurcumina (Desmetoxicurcumina) (CAS No.
22608-11-3) é um curcuminóide encontrado na cúrcuma

Bisdemetoxicurcumina (Bis-desmetoxicurcumina) é um curcuminóide encontrado (junto com os curcuminóides curcumina e desmetoxicurcumina) na cúrcuma (Curcuma longa)

Aplicativo

A curcumina pode ser utilizada como matéria-prima de medicamentos, principalmente na área farmacêutica; A curcumina pode ser usada como produtos para regular a menstruação, é usada principalmente na indústria de produtos de saúde;

A curcumina pode ser utilizada como pigmentos, aditivos alimentares ou temperos, sendo principalmente utilizada na indústria cosmética.

As aplicações mais comuns são como ingrediente em suplementos dietéticos, em cosméticos, como aromatizante de alimentos, como bebidas com sabor a cúrcuma no sul e sudeste da Ásia, e como corante para alimentos, como curry em pó, mostarda, manteigas, queijos. Como um aditivo alimentar para a coloração amarelo-laranja em alimentos preparados,

A curcumina possui natureza pura, corante forte, boa resistência ao calor e boa solubilidade. É amplamente utilizado em bolos, doces, alimentos enlatados, picles, bebidas, condimentos, alimentos fritos, etc.

Certificado de análise para referência

Nome do Produto: Extrato de cúrcuma Nome latino: Curcuma Longa L.
Número do lote: 20210404 Parte Usada: Rizoma
Quantidade de lote: 500KG Data de Análise: 7 de abril de 2021
Data de fabricação: 4 de abril de 2021 Data do Certificado: 7 de abril de 2021
ITEM ESPECIFICAÇÃO RESULTADOS
Descrição:
Aparência
Odor
Tamanho da partícula
Extrair Solventes
Taxa de extração
Pó Amarelo a Laranja
Característica
90% passa peneira 80 mesh
Etanol e acetato de etila
35-40: 1
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Ensaio:
Curcuminóides
Curcumina
Desmetoxicurcumina
Bisdesmetoxicurcumina
≥95% por HPLC
≥70% por HPLC 
95,15%
71,99%
17,31%
5,85%
Físico:
Solubilidade
Perda ao secar
Total Ash
Densidade aparente
Boa solubilidade em etanol
≤5%
≤1%
30-50g / 100ml
Conforma-se
0,20%
0,34%
38g / 100ml
Químico:
Arsênico (As)
Chumbo (Pb)
Cádmio (Cd)
Mercúrio (Hg)
Metais pesados
Resíduo de Pesticida
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤ 0,1 ppm
≤10ppm
Conformidade com a regulamentação da UE
<0,2 ppm
<0,2 ppm
0,02 ppm
0,02 ppm
Conforma-se
Conforma-se
Microbial:
Contagem total de placas
Fermento e bolor
E.Coli
Salmonella
Estafilococo
≤1000cfu / g máx.
≤100cfu / g máx.
Negativo
Negativo
Negativo
Conforma-se
20cfu / g
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se

Conclusão: Conformidade com a especificação do padrão USP
Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco. Mantenha longe de luz forte e calor.
Prazo de validade: 2 anos quando armazenado corretamente.

Nome do Produto: Extrato de cúrcuma Nome latino: Curcuma Longa L.
Número do lote: 20181206 Parte Usada: Rizoma
Quantidade de lote: 500KG Data de Análise: 6 de dezembro de 2018
Data de fabricação: 6 de dezembro de 2018 Data do Certificado: 6 de dezembro de 2018
ITEM ESPECIFICAÇÃO RESULTADOS
Descrição:
Aparência
Odor
Tamanho da partícula
Extrair Solventes
Taxa de extração
Pó Amarelo a Laranja
Característica
90% passa peneira 80 mesh
Etanol e acetato de etila
35-40: 1
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se
Ensaio:
Curcuminóides
Curcumina
Desmetoxicurcumina
Bisdesmetoxicurcumina
≥95% por HPLC
≥60% por HPLC 
95,40%
61,28%
18,62%
15,50%
Físico:
Solubilidade
Perda ao secar
Total Ash
Densidade aparente
Boa solubilidade em etanol
≤5%
≤1%
30-50g / 100ml
Conforma-se
0,70%
0,50%
43g / 100ml
Químico:
Arsênico (As)
Chumbo (Pb)
Cádmio (Cd)
Mercúrio (Hg)
Metais pesados
Resíduo de Pesticida
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤ 0,1 ppm
≤10ppm
Conformidade com a regulamentação da UE
<0,3 ppm
<0,3 ppm
0,07 ppm
0,08 ppm
Conforma-se
Conforma-se
Microbial:
Contagem total de placas
Fermento e bolor
E.Coli
Salmonella
Estafilococo
≤1000cfu / g máx.
≤100cfu / g máx.
Negativo
Negativo
Negativo
Conforma-se
60cfu / g
Conforma-se
Conforma-se
Conforma-se

Conclusão: Conformidade com a especificação do padrão USP
Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco. Mantenha longe de luz forte e calor.
Prazo de validade: 2 anos quando armazenado corretamente.

Cromatograma para referência

Turmeric Root Extract, Curcumin, Curcuminoids


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