Karnozična kislina iz izvlečka rožmarina
Specifikacija
60% -99% karnozična kislina s HPLC v prahu
Uvod
Karnozična kislina (CAS št.:3650-09-7, C20H28O4) je naravni benzendiol abietan diterpen, ki ga najdemo v rožmarinu (Rosmarinus officinalis) in navadnem žajblja (Salvia officinalis). Posušeni listi rožmarina in žajblja vsebujejo 2.5% kisline do 2.5.
Karnozična kislina in karnozol, derivat kisline, se uporabljata kot antioksidantna konzervansa v živilskih in neprehrambenih izdelkih, kjer sta označena kot »izvlečki rožmarina«.
Aplikacija
Karnozična kislina: Izvajamo superkritično tekočo ekstrakcijo karnozične kisline; je varna in uporabna v jedilnem olju, prehranskih dopolnilih, mesnih izdelkih, hrani, kozmetiki, hrani za hišne živali itd.
Potrdilo o analizi
Ime izdelka: | Izvleček rožmarina v prahu | latinsko ime: | Rosmarinus officinalis | |||||
Serijska številka: | 20200802 | Rabljeni del: | List | |||||
Količina serije: | 1 kg | Datum analize: | 4. avgust 2020 | |||||
Datum izdelave: | 2. avgust 2020 | Datum potrdila: | 4. avgust 2020 |
ARTIKL | SPECIFIKACIJA | REZULTATI | |||||
Opis: Videz Neprijeten vonj Velikost delca Ekstraktna topila |
Svetlo rumeni fini prah Značilnost 95 % preseje 80 mesh sito Etanol in voda |
Ustreza Ustreza Ustreza Ustreza |
|||||
Esej: Karnozna kislina |
s HPLC ≥70 % |
71,22 % | |||||
fizično: Izguba pri sušenju Popoln pepel |
≤5 % ≤5 % |
2,39 % 1,60 % |
|||||
Kemična: arzen (as) svinec (Pb) kadmij (Cd) živo srebro (Hg) Težke kovine |
≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm |
0,41 ppm 0,12 ppm 0,08 ppm 0,012 ppm ≤10 ppm |
|||||
mikrobno: Skupno število plošč Kvas in plesen E.Coli salmonelo |
≤1000cfu/g Maks ≤100cfu/g Maks Negativno Negativno |
10 cfu/g 10 cfu/g Ustreza Ustreza |
Zaključek: V skladu s specifikacijo.
Skladiščenje: Hraniti na hladnem in suhem mestu. Hraniti ločeno od močne svetlobe in toplote.
Rok uporabnosti: dve leti ob pravilnem skladiščenju.