Карнозна киселина из екстракта рузмарина
Спецификација
60%-99% карнозна киселина помоћу ХПЛЦ у праху
Увод
Карнозна киселина (ЦАС бр.:3650-09-7, Ц20Х28О4) је природни бензендиол абиетан дитерпен који се налази у рузмарину (Росмаринус оффициналис) и обичној жалфији (Салвиа оффициналис). Осушени листови рузмарина и жалфије садрже 2.5% киселине.
Карнозна киселина и карнозол, дериват киселине, користе се као антиоксидативни конзерванси у прехрамбеним и непрехрамбеним производима, где су означени као „екстракти рузмарина“
Апликација
Карнозна киселина: Вршимо екстракритичну екстракцију карнозне киселине; безбедан је и применљив у јестивом уљу, додацима исхрани, месним производима, храни, козметици, храни за кућне љубимце итд.
Сертификат анализе
Назив производа: | Екстракт рузмарина у праху | латински назив: | Росмаринус оффициналис | |||||
Број серије: | 20200802 | Коришћени део: | Лист | |||||
Количина серије: | 1КГ | Датум анализе: | 4. августа 2020 | |||||
Датум производње: | 2. август 2020 | Датум сертификата: | 4. августа 2020 |
ИТЕМ | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТИ | |||||
Опис: Изглед Мирис Величине честица Ектрацт Солвентс |
Светло жути фини прах Карактеристично 95% пропушта сито од 80 месх Етанол и вода |
Цонформс Цонформс Цонформс Цонформс |
|||||
тест: Карнозна киселина |
помоћу ХПЛЦ ≥70% |
71,22% | |||||
физички: Губитак од сушења Тотал Асх |
≤5% ≤5% |
2,39% 1,60% |
|||||
Хемијска: арсен (ас) Олово (Пб) кадмијум (Цд) жива (Хг) Тешки метали |
≤2ппм ≤5ппм ≤1ппм ≤0.1ппм ≤10ппм |
0,41ппм 0.12ппм 0,08ппм 0,012ппм ≤10ппм |
|||||
микробиолошки: Укупан број плоча Квасац и буђ Е.Цоли Салмонелла |
≤1000цфу/г Макс ≤100цфу/г Макс Негативно Негативно |
10цфу/г 10цфу/г Цонформс Цонформс |
Закључак: У складу са спецификацијом.
Складиштење: Чувати на хладном и сувом месту. Чувати даље од јаког светла и топлоте.
Рок употребе: две године када се правилно складишти.