page_banner

produk

Minyak Bawang bodas, Allicin, Alliin

Katerangan pondok:

  • sinonim: Bohlam Allium Sativum L, Minyak Atsiri Bawang Putih
  • Penampilan: Konéng ka Beureum Oranyeu Cairan
  • Bahan aktip: Allicin, Alliin

Rincian produk

Tag produk

Spésifikasi

60% Allicin (Diallyl Disulfide, Diallyl Trisulfide) ku GC

Bubuka

Allicin (CAS No. 539-86-6, Rumus Kimia:C6H10OS2) nyaéta sanyawa organosulfur anu dicandak tina bawang bodas, spésiés dina kulawarga Alliaceae.

Allicin nyaéta cairan oily, rada konéng anu méré bawang bodas bau unik na. Éta mangrupikeun thioester asam sulfénik sareng ogé katelah allyl thiosulfinate. Aktivitas biologisna tiasa dikaitkeun kana kagiatan antioksidan sareng réaksina sareng protéin anu ngandung tiol. Dihasilkeun dina sél bawang bodas, allicin dileupaskeun nalika gangguan, ngahasilkeun aroma anu kuat nalika bawang bodas dipotong atanapi asak, sareng mangrupikeun bahan kimia anu tanggung jawab pikeun bau sareng rasa bawang bodas.

Alliin mangrupikeun sulfoksida anu mangrupikeun konstituén alami bawang bodas seger. Éta turunan tina asam amino sistein. Nalika bawang bodas seger dicincang atanapi ditumbuk, énzim alliinase ngarobih alliin janten allicin, anu tanggung jawab pikeun aroma bawang bodas seger.

Bawang bodas nunjukkeun antioksidan anu kuat sareng sipat scavenging radikal hidroksil, éta disangka kusabab alliin anu aya di jerona. Alliin ogé kapanggih mangaruhan réspon imun dina getih.

Alliin mangrupikeun produk alami anu munggaran kapanggih gaduh stereokimia berpusat karbon sareng walirang.

Aplikasi

Anti-baktéri, Anti-Virus.
1) Sering didamel kapsul pikeun nurunkeun tekanan darah sareng lemak getih. sarta dipaké dina widang pangan salaku aditif pangan fungsional.
2) Ieu bisa dipaké dina feed aditif ngajaga jangjangan, tatanén jeung lauk ngalawan kasakit.

Sertipikat Analisis Pikeun Rujukan

Ngaran Produk: Minyak Bawang bodas Ngaran Latin: Allium Sativum L.
Jumlah angkatan: 20201210 Bagian dipaké: Bohlam
Jumlah bets: 1200KG Tanggal Analisis: 16 Désémber 2020
Tanggal Pabrik: 10 Désémber 2020 Tanggal bijil: 16 Désémber 2020
ITEM SPESIFIKASI HASIL
Katerangan:
Penampilan
Bau
Ékstrak pangleyur
Konéng nepi ka Coklat Beureum Cairan Minyak Kuat, Bau seungit jeung rasa Bawang bodas
Disulingan
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Assay:
Allicin
Dialil disulfida
Diallyl Trisulfide
≥60%
15,0%-50,0%
15,0%-50,0%

76,92%
|43,52%
33,40%

Fisik:
Kapadetan relatif (25 ℃)
Indéks réfraktif (20 ℃)
Uap
1.0400-1.1100
1.5400-1.5900
≤0,5%

1.0710
1.5692
Sasuai

Kimia:
Arsén (As)
Timah (Pb)
Kadmium (Cd)
Merkuri (Hg)
Logam beurat
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0.1ppm
≤10ppm
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Mikroba:
Jumlah Lempeng Count
Ragi & MoldE.Coli
Salmonella
Staphylococcus
≤1000cfu / g Max
≤100cfu / g Max
≤0.3MPN/g
Negatip
Negatip
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Sasuai
Sasuai

kacindekan: Luyu jeung spésifikasi.
Panyimpenan: Simpen di tempat anu tiis sareng garing. Jauhkeun tina cahaya anu kuat sareng panas.
Kahirupan rak: 2 taun nalika disimpen leres.

Kromatogram Pikeun Rujukan

Garlic Oil Chromatogram 1-2
Garlic Oil Chromatogram 2-2
Garlic Oil 25kgs

  • saméméhna:
  • Teras:

  • Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami
    +86 13931131672