Curcumin Curcuminoids USP గ్రేడ్
స్పెసిఫికేషన్
95% కర్కుమినాయిడ్స్ (70% కర్కుమిన్) HPLC ద్వారా, USP గ్రేడ్
పరిచయం
కర్కుమిన్ ( CAS నం. 458-37-7, రసాయన సూత్రం: C21H20O6) అనేది కుర్కుమా లాంగా జాతుల మొక్కలు ఉత్పత్తి చేసే ప్రకాశవంతమైన పసుపు రసాయనం. ఇది పసుపు (కుర్కుమా లాంగా) యొక్క ప్రధాన కర్కుమినాయిడ్, ఇది అల్లం కుటుంబానికి చెందిన జింగిబెరేసియే. ఇది మూలికా సప్లిమెంట్, సౌందర్య సాధనాల పదార్ధం, ఆహార సువాసన మరియు ఆహార రంగుగా విక్రయించబడింది.
కర్కుమిన్ ( CAS No. 458-37-7, కెమికల్ ఫార్ములా: C21H20O6) అనేది కర్కుమినాయిడ్స్ సమూహానికి చెందిన డైరీల్హెప్టానాయిడ్, ఇది పసుపు పసుపు రంగుకు కారణమయ్యే ఫినోలిక్ పిగ్మెంట్లు.
అప్లికేషన్
Curcumin ప్రధానంగా ఔషధ రంగంలో ఉపయోగించే ఔషధాల ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగించవచ్చు; కర్కుమిన్ ఋతుస్రావం నియంత్రించడానికి ఉత్పత్తులుగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ప్రధానంగా ఆరోగ్య ఉత్పత్తి పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది;
కర్కుమిన్ వర్ణద్రవ్యం, మసాలా యొక్క ఆహార సంకలనాలుగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ప్రధానంగా సౌందర్య పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది.
దక్షిణ మరియు ఆగ్నేయాసియాలో పసుపు-రుచిగల పానీయాలు వంటి ఆహారపదార్థాలకు సువాసనగా, మరియు కరివేపాకు, ఆవాలు, వెన్నలు, చీజ్లు వంటి ఆహారాలకు రంగులు వేయడానికి ఆహార పదార్ధాలలో, సౌందర్య సాధనాలలో ఒక పదార్ధంగా అత్యంత సాధారణ అనువర్తనాలు ఉన్నాయి. తయారుచేసిన ఆహారాలలో నారింజ-పసుపు రంగు కోసం ఆహార సంకలితంగా,
కర్కుమిన్ స్వచ్ఛమైన సహజ, బలమైన రంగు, మంచి ఉష్ణ-నిరోధకత మరియు మంచి ద్రావణీయత కలిగి ఉంటుంది. ఇది కేకులు, మిఠాయిలు, క్యాన్డ్ ఫుడ్స్, ఊరగాయలు, పానీయాలు, మసాలాలు, వేయించిన ఆహారాలు మొదలైన వాటిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సూచన కోసం విశ్లేషణ సర్టిఫికేట్
ఉత్పత్తి పేరు: | పసుపు సారం | లాటిన్ పేరు: | కర్కుమా లాంగా ఎల్. | |||
బ్యాచ్ సంఖ్య: | 20210404 | ఉపయోగించిన భాగం: | రైజోమ్ | |||
బ్యాచ్ పరిమాణం: | 500KG | విశ్లేషణ తేదీ: | ఏప్రిల్ 7, 2021 | |||
తయారీ తేదీ: | ఏప్రిల్ 4, 2021 | సర్టిఫికేట్ తేదీ: | ఏప్రిల్ 7, 2021 |
ITEM |
స్పెసిఫికేషన్ |
ఫలితాలు |
|||
వివరణ: స్వరూపం వాసన కణ పరిమాణం సాల్వెంట్లను సంగ్రహించండి సంగ్రహ నిష్పత్తి |
పసుపు నుండి ఆరెంజ్ పౌడర్ లక్షణం 90% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్ జల్లెడ ఇథనాల్ & ఇథైల్ అసిటేట్ 35-40:1 |
అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది |
|||
పరీక్ష: కర్కుమినాయిడ్స్ కర్క్యుమిన్ Desmethoxycurcumin Bisdesmethoxycurcumin |
HPLC ద్వారా ≥95% HPLC ద్వారా ≥70% |
95.15% 71.99% 17.31% 5.85% |
|||
భౌతిక: ద్రావణీయత ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం మొత్తం బూడిద బల్క్ డెన్సిటీ |
ఇథనాల్లో మంచి ద్రావణీయత ≤5% ≤1% 30-50g/100ml |
అనుగుణంగా ఉంటుంది 0.20% 0.34% 38గ్రా/100మి.లీ |
|||
రసాయనం: ఆర్సెనిక్ (వంటివి) లీడ్ (Pb) కాడ్మియం (Cd) మెర్క్యురీ (Hg) భారీ లోహాలు పురుగుమందుల అవశేషాలు |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0.1ppm ≤10ppm EU నియంత్రణకు అనుగుణంగా |
<0.2ppm <0.2ppm 0.02ppm 0.02ppm అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది |
|||
సూక్ష్మజీవులు: మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ ఈస్ట్ & అచ్చు ఇ.కోలి సాల్మొనెల్లా స్టెఫిలోకాకస్ |
≤1000cfu/g గరిష్టంగా ≤100cfu/g గరిష్టంగా ప్రతికూలమైనది ప్రతికూలమైనది ప్రతికూలమైనది |
అనుగుణంగా ఉంటుంది 20cfu/g అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ముగింపు స్పెసిఫికేషన్ USP ప్రమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది
నిల్వ చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి.
సరిగ్గా నిల్వ చేయబడినప్పుడు షెల్ఫ్ జీవితం 2 సంవత్సరాలు.