Иқтибос тухми ангур, иқтибос Vitis Vinifera
Мушаххасоти
90%, 95%, 98% проантоцианидинҳо аз ҷониби ултрабунафш
60%, 70%, 80%, 90% Полифенолҳо аз ҷониби ултрабунафш
60%, 70%, 80% OPCs (комплексҳои олигомерии проантоцианидинҳо) аз ҷониби HPLC
80% полифенолҳо аз ҷониби ултрабунафш, 60% OPCs (комплексҳои олигомерии проантоцианидинҳо) аз ҷониби HPLC, 0,75% антоцианинҳо+антоцианидинҳо аз ҷониби HPLC
Муқаддима
Иқтибос аз тухми ангур аз тухми растании «Vitis Vinifera L.» гирифта мешавад, дар таркиби тухми ангур моддаҳои зиёди фенолӣ мавҷуд аст, ки дар таркиби моддаи фенолии тамоми мева 50-70% -ро ташкил медиҳад. Моддаи фенолиро ба кислотаҳои фенолӣ ва флавоноидҳо тақсим кардан мумкин аст. Кислотаҳои фенолӣ асосан кислотаи гидрокси-синнамӣ, кислотаи гидрокси-бензой, кислотаи галлӣ ва ҳосилаҳои онро дар бар мегиранд. Ба флавоноидҳо асосан флавонолҳо, антоцианинҳо, флаванолҳо ва ғ. дохил мешаванд. Флаванолҳо ва олигомери он ва ғ. Флавоноидҳо полифенолҳои асосии экстракт тухми ангур мебошанд.
Дар байни ҳама компонентҳо дар экстракт тухми ангур, мономерҳои флаванолҳо катехин, эпикатехин ва эпикатехин-3-галлат мебошанд. Полимеризатсияи мономерҳои гуногун дар Флаванолҳо ҳосил мекунанд ва проантоцианидинҳоро ташкил медиҳанд. Аз рӯи дараҷаи полимеризатсия, проантоцианидинҳо ба OPCSs (комплексҳои олигомерии проантоцианидинҳо) ва PPCs (проантоцианидинҳои полимерӣ) тасниф мешаванд. Биофаъолияти OPCSs (комплексҳои олигомерии проантоцианидинҳо) дар байни проантоцианидинҳо баландтарин аст.
Корхонаи мо метавонад аллергени экстракти тухмии ангурро тавассути маҷмӯи таҷҳизот, аз ҷумла мошини центрифугавӣ ва назорати ашёи хоми тухми ангур ба таври қатъӣ барои пешгирӣ кардани афлатоксин хориҷ кунад, Ғайр аз он, корхонаи мо дорои технологияи бартараф кардани афлатоксин дар сурати ошкор шудан мебошад.
Мо метавонем мономерҳо, олигомерҳо ва инчунин полимерҳоро дар истихроҷи тухми ангури худ назорат кунем, мо кӯшиш кардем, ки таркиби полимерро, ки ҳамчун қисми самараноки иқтибос тухмии ангур ҳисобида мешуд, зиёд кунем. Мо ҳама параметрҳоро барои қонеъ кардани EP, USP, JP ва инчунин соҳаи хӯрокворӣ, нӯшокиҳо назорат мекунем.
Ариза
Истеҳсоли тухми ангур дар ҷаҳон маъруф аст ва ҳамчун антиоксиданти табиӣ ҳисобида мешавад.
1) Антиоксидант, аллергия, зидди радиатсионӣ ва муҳофизати рагҳои хун.
Иқтибос аз тухми ангур дар тиб, косметика ва ғизои саломатӣ васеъ истифода мешавад.
2) Антиоксиданти ғизои табиӣ
Усораи тухми ангур барои коҳиш додани сабабҳои илтиҳоб, муҳофизати ҳайвонот, нигоҳ доштани саломатии беҳтари рӯда. Полифенол - экстрактҳои бойи растанӣ, аз қабили иқтибосҳои тухмии ангур барои пешгирӣ ва ҷилавгирӣ аз равандҳои илтиҳобӣ дар рӯдаи чорво муфиданд ва аз ин рӯ барои беҳтар кардани саломатӣ ва фаъолияти ҳайвонот арзишманданд. Истеҳсоли тухми ангур барои ҳама намудҳои ҳайвонот дар ҳар як гурӯҳи синну сол фоидаовар аст. Аз сабаби беҳтар шудани коэффитсиентҳои табдилдиҳии ғизо ва саломатии беҳтар, полифенолҳо метавонанд хароҷоти истеҳсолиро барои фермерон сарфа кунанд. Ғайр аз он, он барои истеъмолкунандагон муфид аст, зеро ба маҳсулоти ҳайвонот, ба монанди шир, тухм ё гӯшт таъсири манфӣ надорад.
Шаҳодатномаи таҳлил барои истинод
Номи маҳсулот: | Иқтибос аз тухми ангур | Номи лотинӣ: | Витис Винифера Л. | ||||
Рақами партия: | 20181107 | Қисми истифодашуда: | тухмй | ||||
Миқдори партия: | 800кг | Санаи таҳлил: | 7 ноябри соли 2018 | ||||
Санаи истеҳсол: | 7 ноябри соли 2018 | Санаи сертификат: | 17 ноябри соли 2018 |
АДАМ | Мушаххасоти | НАТИЧАХО | ||||||
Тавсифи: Намуди зоҳирӣ Бӯй Андозаи заррачаҳо Маҳлулҳои истихроҷ |
Сурх Браун ба Браун хокаи хуб Характеристика 100% ҷумбонидан 80 mesh мегузарад Об |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
||||||
Таҳлил: Проантоцианидинҳо Полифенолҳо OPCs |
≥95% аз ҷониби ултрабунафш ≥70% аз ҷониби ултрабунафш (Folin-C) (Истифода: Кислотаи Галлик) ≥50% аз ҷониби HPLC |
96,37% 71,88% 52,18% |
||||||
ҷисмонӣ: Талафот дар хушккунӣ Ash Сулфат Зичии масса |
≤5,00% ≤3,00% 40-55г/100мл |
3,23% 1,80% 50,2 г/100 мл |
||||||
Химиявӣ: Арсеник (А) Сурб (Pb) Кадмий (Cd) Меркурий (Hg) Металлҳои вазнин |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0,1ppm ≤10ppm |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
||||||
Микроб: Шумораи умумии табақҳо Хамиртуруш ва қолаб E.Coli Салмонелла Стафилококк |
≤1000cfu/g Макс ≤100cfu/g Макс манфӣ манфӣ манфӣ |
<100cfu/г <10cfu/г Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
Хулоса: Ба мушаххасот мувофиқат кунед.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред. Аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол ҳангоми нигоҳдории дуруст.
Номи маҳсулот: | Иқтибос аз тухми ангур | Номи лотинӣ: | Витис Винифера Л. | ||||
Рақами партия: | 20181118 | Қисми истифодашуда: | тухмй | ||||
Миқдори партия: | 1000кг | Санаи таҳлил: | 18 ноябри соли 2018 | ||||
Санаи истеҳсол: | 18 ноябри соли 2018 | Санаи сертификат: | 28 ноябри соли 2018 |
АДАМ | Мушаххасоти | НАТИЧАХО | ||||||
Тавсифи: Намуди зоҳирӣ Бӯй Андозаи заррачаҳо Маҳлулҳои истихроҷ |
Сурх Браун ба Браун хокаи хуб Характеристика 100% ҷумбонидан 80 mesh мегузарад Об |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
||||||
Таҳлил: Проантоцианидинҳо Полифенолҳо OPCs |
≥98% аз ҷониби ултрабунафш ≥80% аз ҷониби ултрабунафш (Folin-C) (Истифода: Кислотаи Галлик) ≥60% аз ҷониби HPLC |
98,46% 81.58%62.02% |
||||||
ҷисмонӣ: Талафот дар хушккунӣ Ash Сулфат Зичии масса |
≤5,00% ≤3,00% 40-55г/100мл |
3,53% 2,60% 50,6 г/100 мл |
||||||
Химиявӣ: Арсеник (А) Сурб (Pb) Кадмий (Cd) Меркурий (Hg) Металлҳои вазнин |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0,1ppm ≤10ppm |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
||||||
Микроб: Шумораи умумии табақҳо Хамиртуруш ва қолаб E.Coli Салмонелла Стафилококк |
≤1000cfu/g Макс ≤100cfu/g Макс манфӣ манфӣ манфӣ |
<100cfu/г <10cfu/г Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
Хулоса: Ба мушаххасот мувофиқат кунед.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред. Аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол ҳангоми нигоҳдории дуруст.
Номи маҳсулот: | Тухми ангур + Иқтибос аз пӯст | Номи лотинӣ: | Витис Винифера Л. |
Рақами партия: | 20210705А | Қисми истифодашуда: | Тухм + Пӯст |
Миқдори партия: | 0,08 кг | Санаи таҳлил: | 29 апрели соли 2021 |
Санаи истеҳсол: | 26 апрели соли 2021 | Санаи сертификат: | 29 апрели соли 2021 |
АДАМ |
Мушаххасоти |
НАТИЧАХО |
Тавсифи: Намуди зоҳирӣ Бӯй Андозаи заррачаҳо Маҳлулҳои истихроҷ |
Сурх Браун ба Браун хокаи хуб Характеристика 100% ҷумбонидан 80 mesh мегузарад Об ва этанол |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
Таҳлил: Полифенолҳо OPCs Антоцианинҳо + антоцианидинҳо |
≥80% аз ҷониби ултрабунафш (Folin-C) (Истифода: Кислотаи Галлик) ≥60% аз ҷониби HPLC ≥0,75% аз ҷониби HPLC |
Мутобиқ аст 82,30% Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
ҷисмонӣ: Талафот дар хушккунӣ Хокистари умумӣ Зичии масса |
≤5,00% ≤3,00% 40-55г/100мл |
3,28% 1,44% Мутобиқ аст |
Химиявӣ: Арсеник (А) Сурб (Pb) Кадмий (Cd) Меркурий (Hg) Металлҳои вазнин |
≤2ppm ≤5ppm ≤1ppm ≤0,1ppm ≤10ppm |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
Микроб: Шумораи умумии табақҳо Хамиртуруш ва қолаб E.Coli Салмонелла Стафилококк |
≤1000cfu/g Макс ≤100cfu/g Макс манфӣ манфӣ манфӣ |
Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст Мутобиқ аст |
Хулоса: Ба мушаххасот мувофиқат кунед.
Нигоҳдорӣ: Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред. Аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол ҳангоми нигоҳдории дуруст.