page_banner

ürün

Curcumin Curcuminoids USP Sınıfı

Kısa Açıklama:

  • Eş anlamlı: Kurkumin, Kurkuminoidler
  • Görünüm: Sarıdan Turuncuya İnce Toz
  • Aktif içerik:  Kurkuminoidler (Curcumin, Demethoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin)

Ürün ayrıntısı

Ürün etiketleri

Şartname

%95 Kurkuminoidler (HPLC'ye göre %70 Kurkumin, USP Sınıfı)

Tanıtım

Curcumin (CAS No. 458-37-7, Kimyasal formül: C21H20O6) Curcuma longa türlerinin bitkileri tarafından üretilen parlak sarı bir kimyasaldır. Zencefil ailesinin Zingiberaceae üyesi olan zerdeçalın (Curcuma longa) başlıca curcuminoid'idir. Bitkisel takviye, kozmetik içerik, gıda aroması ve gıda boyası olarak satılmaktadır.

Kurkumin (CAS No. 458-37-7, Kimyasal formül: C21H20O6) zerdeçalın sarı renginden sorumlu fenolik pigmentler olan kurkuminoidler grubuna ait bir diarilheptanoiddir.

Uygulama

Kurkumin, ağırlıklı olarak farmasötik alanda kullanılan ilaçların hammaddesi olarak kullanılabilir; Curcumin, menstrüasyonun düzenlenmesi için ürünler olarak kullanılabilir, esas olarak sağlık ürünleri endüstrisinde kullanılır;

Kurkumin pigmentler, baharat gıda katkı maddeleri olarak kullanılabilir, esas olarak kozmetik endüstrisinde kullanılır.

En yaygın uygulamalar, besin takviyesinde bir bileşen olarak, kozmetikte, Güney ve Güneydoğu Asya'da zerdeçal aromalı içecekler gibi gıdalar için tatlandırıcı olarak ve köri tozları, hardallar, tereyağı, peynirler gibi gıdalar için renklendirici olarak bulunmaktadır. Hazır gıdalarda turuncu-sarı renklendirme için gıda katkı maddesi olarak,

Kurkumin saf doğal, güçlü renklendirme, iyi ısı direnci ve iyi çözünürlüğe sahiptir. Kek, şeker, konserve, turşu, içecek, çeşniler, kızarmış yiyecekler vb.

Referans için Analiz Sertifikası

Ürün adı: Zerdeçal Özü Latin isim: Curcuma Longa L.
Parti Numarası: 20210404 Kullanılan Parça: Köksap
Parti Miktarı: 500KG Analiz Tarihi: 7 Nisan 2021
Üretim tarihi: 4 Nisan 2021 Sertifika Tarihi: 7 Nisan 2021

KALEM

ŞARTNAME

SONUÇLAR

Açıklama:
Görünüm
Koku
Parçacık boyutu
Çözücü Özü
Ekstrakt Oranı
Sarıdan Turuncuya Toz
karakteristik
%90 80 gözenekli elek geçer
Etanol ve Etil asetat
35-40:1
uygun
uygun
uygun
uygun
uygun
tahlil:
kurkuminoidler
kurkumin
Desmetoksikurkumin
Bisdesmetoksikurkumin
 HPLC ile ≥%95
HPLC ile ≥%70
 
%95.15
%71.99
%17.31
%5,85
Fiziksel:
çözünürlük
Kurutma kaybı
toplam kül
Kütle yoğunluğu
Etanol içinde iyi çözünürlük
≤5%
≤1%
30-50g/100ml
uygun
%0.20
%0.34
38g/100ml
Kimyasal:
Arsenik (As)
Kurşun (Pb)
Kadmiyum (Cd)
Cıva (Hg)
Ağır metaller
Böcek ilacı kalıntısı
 ≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0.1ppm
≤10ppm
AB yönetmeliğine uygun
<0,2ppm
<0,2ppm
0.02ppm
0.02ppm
uygun
uygun
Mikrobiyal:
Toplam Plaka Sayısı
Maya ve Küf
E. koli
Salmonella
Stafilokok
 ≤1000cfu/g Maks
≤100cfu/g Maks
Olumsuz
Olumsuz
Olumsuz
uygun
20 kob/g
uygun
uygun
uygun

Sonuç USP standardı şartnamesine uygun
Depolama Serin ve kuru yerde saklayınız. Güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun.
Raf ömrü, uygun şekilde depolandığında 2 yıldır.

Referans için Kromatogram


  • Öncesi:
  • Sonraki:

  • Mesajınızı buraya yazın ve bize gönderin
    +86 13931131672