Sitrus Aurantium ekstraktidan neohesperidin Dihidrokalkon (NHDC).
Spetsifikatsiya
96%, 97% Neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) HPLC
Kirish
Neohesperidin Dihidrokalkon (CAS NO.20702-77-6, Kimyoviy molekulyar: C28H36O15) neohesperidin DC yoki NHDC deb qisqartirilgan, sitrus mevalaridan olingan sun'iy tatlandırıcı. Neohesperidinis ana shunday achchiq birikmalardan biridir. Kaliy gidroksid yoki boshqa kuchli asos bilan ishlov berilganda va keyin katalitik vodorodlanganda u NHDC ga aylanadi, bu chegara konsentratsiyasida shakardan taxminan 1500-1800 marta shirinroq birikma; vazniga nisbatan shakardan taxminan 340 marta shirinroq. Tabiiyki, uning kuchiga uni qo'llash usuli va mahsulotning pH darajasi kabi omillar ta'sir qiladi.
Ilova
Neohesperidin Dihidrokalkon (CAS NO.20702-77-6, Kimyoviy molekulyar: C28H36O15) neohesperidin DC yoki NHDC deb ham ataladi, oziq-ovqatda ham, ozuqada ham shirinlik sifatida ishlatiladi.